直播日照9月30日讯 在东港区涛雒镇,东石梁头村的芹菜远近闻名。依托芹菜产业,东石梁头村从单一的种植到“全链条”发力,探索出了一条特色产业助力乡村振兴之路。
在东石梁头村的温室大棚里,刚刚栽植的芹菜苗正在茁壮成长。今年,东石梁头芹菜种植规模有100多亩,村里进一步改进了种植技术,品质更上了一个台阶。今年收获后,村党支部书记丁磊打算将芹菜分解销售,进一步提高附加值。
东港区涛雒镇东石梁头村党支部书记 丁磊:以前我们是从地里剜出来以后,大捆卖出来。我们这两年通过前期的摸索经验,芹菜拔完以后,芹菜芯通过回流技术达到嫩黄,达到生吃凉拌的作用。外部秸子我们通过生产厂家净菜加工厂,做成小豆腐,就是说分割完以后,它提高了产品质量,提高了附加值。
2020年,东石梁头村党支部领办合作社与青岛农业大学合作培育出了优质种苗,“东石梁芹菜”名气越叫越响,但村集体和村民收入要想再有新突破,延伸产业链迫在眉睫。
东港区涛雒镇东石梁头村党支部书记 丁磊:我们今年从育种到栽培,全程通过质量来做品牌。作为“一产”种植不赚钱,加工、销售,才能把“二产”、“三产”带动起来。
为了拉长产业链,东石梁头村继续尝试芹菜“新种法”。2022年,东石梁头村引进鲜食汇(山东)食品有限公司,可实现芹菜从田间直达厂间。同时,将其它菜品加工、销售环节融入蔬菜产业链。生产的预制菜主打绿色品牌,可满足 30 多家中学、企业需求,形成了产加销一条龙产业链。
东港区涛雒镇东石梁头村党支部书记 丁磊:因为食品加工厂它得有生产许可证,对我们下一步直销芹菜产业带动很大,我们合作以后,通过来清洗、切割、分包,这样通过体系认证,把产品走出去。
乘着电商的东风,东石梁头村还开始试水直播带货。眼下还是芹菜生长的时节,丁磊就先鼓励村民售卖涛雒镇的特色海产品,培养直播带货能力,从一开始的害羞扭捏,到现在在镜头前“如鱼得水”,“村民主播”已经为芹菜丰收季的直播做好了准备。
东港区涛雒镇东石梁头村党支部书记 丁磊:我们现在想利用直播带货,能把品牌打出去,从源头直接到用户手里,省去了中间环节部分,提高了品牌档次,提高了价格。下一步,我们支部书记也可以参与直播带货,把一二三产融合起来。
带老年人搞种植,让中年人进工厂,让年轻人做电商,如今,东石梁头村的芹菜产业链已带动100多人在家门口就业。
东港区涛雒镇东石梁头村党支部书记 丁磊:我们下一步也是通过把品牌质量提高,再通过深加工,再通过电商直播把品牌做大做强,带动老百姓就业,也是带动整个品牌提升。(记者:杨琨 庄仕琪)