为进一步推动“两个责任”工作落实，充分发挥食品安全协管员的作用，5月25日下午，李沧区市场监管局组织召开落实食品安全“两个责任”培训会，各街道、社区负责食品安全工作人员100余人参加培训。

此次培训围绕我区食品安全工作，一方面重点讲解食品安全协管员工作职责和工作制度，保证充分发挥协管员作用；另一方面传达学习食品安全“两个责任”相关文件精神，就如何落实食品安全“两个责任”机制工作目标、督导工作流程及包保督导注意事项等内容进行详细解读，并对参会人员提出的平台使用、督导检查中存在的各类问题进行答疑解惑。

会议强调，落实属地管理责任是筑牢食品安全的外部防线，落实企业主体责任是夯实食品安全保障的内部防线。一是要吃透文件精神，对国家、省、市、区食药安办印发的工作方案细研究、深落实，按照每季度至少开展一次包保督导检查的工作要求高质量完成督导任务并录入系统；二是要紧盯目标任务，充分发挥食品安全协管员职责，对照责任清单、任务清单指导食品生产经营单位完善安全管理体系建设，不断提高全区食品安全治理水平。

通过本次培训，进一步明确了食品安全工作任务重点，强化了食品安全协管员和包保干部的责任担当，为确保“两个责任”在我区形成“末端发力，终端见效”的工作机制奠定扎实的基础。下一步，区市场监管局将重点做好统筹协调、培训指导、制度建设、问题发现处置四项工作，进一步压紧压实属地管理责任，协同发力守住全区食品安全底线。