而一碗纯正的刀鱼馅馄饨，能让你吃到春天最好的味道。刀鱼刺多而细，所以要将主刺剔净，然后将细刺和鲜美的鱼肉一起反复搅碎，让鱼刺细到感觉不到，成为馅里的钙质。上好的刀鱼馄饨馅，是刀鱼肉：五花肉糜=8:2 的比例。往馅里加蔬菜，加过多料酒，也是降低成本的方法，但都会让鲜美大打折扣。当然，非常重要的是，我们的刀鱼馄饨，不加味精，鸡精。建议你先吃一份我们百分百纯正的刀鱼馅馄饨，下一回，再自己加荠菜，芦笋，韭菜，感受个中的差别和不同风味。我们每斤刀鱼馅，赠送大馄饨皮一斤（约40张），小馄饨皮半斤（约50张）。我们的馄饨皮用的是土面粉，特意保留少量麦麸，类似全麦面粉，韧性十足，口感棒极，才配得上这上好的刀鱼馅儿。而且不放任何增白剂（吊白块），非常健康。为保证你收到最鲜的刀鱼馅，我们的刀鱼馅需要预定，按订单第二日现杀刀鱼，现拌馅，鲜做鲜发，保温箱加足冰块，锡箔保温袋，顺丰隔日送到你家中，确保刀鱼馅的极致新鲜。今晚秒杀限时活动
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特别提醒：为保证刀鱼馄饨的新鲜，目前刀鱼馄饨，只发江浙沪，和外地一二线城市（外地需另加邮费）。下单后请留意顺丰快递信息，收到馄饨馅，请当天即刻新鲜包好新鲜吃，吃不完包好冷冻，不要等到第二天再包，有可能变质发酸。
当天没时间包，请将馅料和皮子放冷冻保存，择时解冻包好享用。
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