县市监局工作人员在泉塘街道新长海板仓夜市开展检查。县市监局供图

星沙时报讯（记者 高慧浈）以繁星为名的城市，入夜才是主场：小龙虾、臭豆腐、麻辣烫、烤苕皮、老长沙大香肠、泡菜、水果捞……夜星沙各种美食应有尽有，让人目不暇接。

长沙县市监局工作人员在夜市中穿梭检查，随机查看商家是否持有效证件经营、加工操作过程是否规范、食品原料是否从正规渠道进货、电子秤是否贴有合格证、是否存在缺斤少两等情况，规范夜市食品安全和计量秩序，助力2023“松雅湖商圈”夜市嘉年华活动有序开展，为夜间经济的健康发展保驾护航。

“标准化管理的示范街区的建成，可以促进生成区域标识度的夜经济场景，培育一批具有星沙特色的‘小作坊、小餐饮、小摊点’夜间消费品牌，形成一批特色化、多元化的星沙美食品牌。”县市监局相关工作人员介绍，为打造标准化管理的夜市示范街区，县市监局提前介入、靠前指导，按照统一标准，重点对夜市示范街区的管理机构、许可情况、餐饮单位入驻、量化分级管理、诚信守法经营、人员管理、现场管理、应急预案、安全管理、群众满意度等方面加强业务指导，督促指导市场主办方和经营者落实主体责任，守法经营、诚信经营，一旦发现不合格现象，督促街区立即整改到位，夜市示范街区商户全面评估验收通过后开业，确保商户经营更加规范。

同时，县市监局深入全县各夜市示范街区开展食品安全监管及价格专项检查，聚焦每晚升腾的“烟火气”强化日常巡查，督促指导市场主办方和经营者落实主体责任，守法经营、诚信经营。

“进货台账一定及时登记到位，这是对商家的一种保护，请你们马上整改，我们会再来检查确认。”近日，县市监局在日常检查中发现一商家部分经营台账缺失，要求负责人立刻整改。据悉，监管人员通过行政提示、行政约谈、行政指导等方式，规范商户经营行为，给予夜间经济市场主体自我纠错机会，促进夜间经济健康发展。

“消费者在夜市消费时，如遇到缺斤少两、以次充好、食品过期等现象，可立即拨打12315投诉电话进行举报。”在维权服务方面，为维护消费者合法权益，县市监局充分发挥12315平台的维权作用，一方面在日常宣传中提高消费者维权意识，另一方面保持消费者维权渠道畅通，及时受理、解决、回复消费者的投诉、举报和相关咨询，让消费者诉求及时得到解决，在夜市买得更放心、吃得更安心。

下一步，长沙县市监局将继续深入开展夜市经济市场监管守护行动，加强餐饮单位日常监管巡查、推进餐饮单位示范门店建设、加强夜市民生计量检查等，进一步保障食品安全、规范夜市经营秩序，擦亮“星沙商圈”夜经济名片。