腊月时节

或浓或薄的雾气弥漫着

文斗镇远处层峦叠嶂的山峰

被漂泊的云雾笼罩

时隐时现

时下正是油茶丰收旺季，湖北郁硒农业科技发展有限公司、利川市郁宝湾农业发展专业合作社内呈现出一派收购、加工的繁忙景象。

湖北郁硒农业科技发展有限公司

“我屋里每年都种的有油茶，大约有10亩，每年的收入有个七八千块钱，今天已经是我第四次来这个公司卖油茶籽了。”1月17日，记者看到来自长顺坝周边马桑坡村的村民李德华用蛇皮口袋装了六袋大大小小的油茶果子，他一边麻利干净地将油茶提送到电子秤上，一边乐呵呵地对记者说。

马桑坡村民李德华卖出自家种植的山茶籽

油茶是我国特有的油料树种

可提炼出高质量的食用油

被誉为“东方橄榄油”

近年来

文斗镇已初步构建起

以龙头加工企业为引领

以“企业+合作社+基地+农户”等

为典型的油茶经营模式

实现了企业和农户的买卖对接

全镇油茶林面积达1.3万亩

有效推进油茶产业高质量发展

“油茶籽含水率9.2%。”该公司负责人彭应军用电子水分仪迅速测量、播报出李德华家的油茶果含水率。

电子水分仪测算出油茶籽含水率

“5.5元一斤，您的一共有340斤，这是您的1870元，转给您了。”一旁的公司负责人彭应军用手机转账给李德华结算。“收购油茶籽时水分控制在10%以下最好，价格6到10元不等。”

采收晾晒后的油茶籽含水率的高低

影响出油率及贮藏安全

茶籽油罐

据介绍，利川市郁宝湾农业发展专业合作社内占地面积1200平方米，目前固定资产投资700余万元，设计加工能力为年处理油茶籽110万吨，日产12吨，茶油的生产线已安装调试完成，可直接服务万亩油茶基地精深加工，郁宝湾油茶品牌已注册成功，生产销售“郁宝湾”山茶油，辐射的区域包括文斗和友邻周边重庆彭水一带。记者走进厂房内，能听见机器的轰鸣声不断，自动化机器正在运转烘炒油茶果。负责人彭应军介绍说，这是在“烘干”，油茶果制作成为茶油共需去壳、晒干、粉碎、榨油、过滤五大环节，“我们生产的工艺是物理压榨，在通过脱水、脱磷、脱脂、脱色，180度高温精炼后就可以直接饮用，达到国家标准。经过本地老百姓的种植，产出的是正宗纯天然绿色茶油，对身心健康有益，我们对标的是橄榄油。”彭应军说，该公司的山茶油获得了利川市第一张企业SC食品生产许可标志。

经生产加工后的油茶籽油金黄剔透

经生产加工后的油茶籽油金黄剔透

郁宝湾品牌茶籽油

“我们家里面因为平时自己在煮饭，买的就是山茶油，家里人觉得平时炒菜色味俱全，吃得很香。吃了对老年人高血压有好处，我们平时走亲戚送点山茶油也觉得可以，反馈都很好。”老顾客范朝庆夸赞地说道。

油茶籽油成品打包

油茶籽油生产加工

“郁宝湾”牌山茶油广受好评

具有广阔的市场前景

和良好的经济效益

2023年，该公司处于起步阶段，总共收购了文斗镇7万余斤油茶，重庆周边区县4800余斤油茶，共计榨出1万余斤食用茶油。项目投产以来，带动了周边千余名村民增收460余万元，长顺易迁集中安置点30余人就业，同时推动鄂渝边际区域协作发展。

郁宝湾品牌茶籽油

“下一步，我们公司将向进规企业目标迈进，预计销售额将达到2000万，还准备将文斗的油茶产业进行提档升级，给老百姓提供油茶有机肥改良土壤，进行种植培训、补苗换苗、耕作道建设、申请绿色食品标志，与重庆友邻边界增进关系、搞好协作，油茶将销往广东、重庆、江苏、浙江等地。”谈到下一步工作计划时，彭应军信心满满。

编辑：周青帝

来源：指间利川