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来源：傲客城市菜单收集编辑：椰子冻
说起「火锅+奶茶」的组合，脑海中第一个闪现的，是单凭奶茶就火出圈的湊湊。放松的休息日里，炫完饱足的火锅，再来上一杯醇香的奶茶，想想就是件神仙乐事。饭点时间的湊湊，总是满座，人气着实火爆。（厦门人真的爱湊湊！）听闻湊湊又在宝龙开了岛内第五家分店，奶茶火锅党哪有不冲的道理？入座包厢，只等待片刻，大桌才有的「奔驰锅」就被端上了桌。锅底足有8L，同桌的朋友都被这份大容量连连震惊。（真的没吃过这么大份的锅底！）与平日吃到的红汤锅不同，麻辣锅中含有药膳成分，红油鲜香，辣意温润，是名副其实的“温柔辣”。老卤入味的鸭血和豆腐锁满了汤汁，入口先是爆汁，再是嫩而不腻的口感涌上，满足非常！（吃完还可以免费续加！）花胶、鲍鱼、野米、花菇、鸡肉，锅底的用料丰富而讲究。经过长时间的熬煮，食材的精华都融入汤底之中，绵密柔滑的口感令人称绝。在浓郁的汤底中加入胡椒和淡奶，便得到了醇厚非常的胡椒猪肚鸡锅。将锅底搭配的鸡腿肉下入锅中，片刻便尝到了口感鲜嫩的鸡肉。猪肚软弹适口，分量十足。经过排酸处理的牛肉薄切为大片，涮上几秒便能食用。入口一尝，口感果然鲜嫩，难怪能在一众菜品中脱颖而出！除了经典的上脑牛肉，这份牛Plus也是值得推荐的单品。一口塞不下的扎实肉感，会是肉食星人的不二之选！而特色鲜明的川味菜品，则是麻辣锅的绝配。“七上八下”烫好的毛肚爽脆弹牙，码得整齐的风味鸭肠脆嫩鲜美，余味无穷。呆萌可爱的企鹅丸使用墨鱼滑制作而成，将它们摆上火锅，表演一个“企鹅跳水”，趣味拉满。不多时，企鹅丸就浮了上来，捕捉一颗入口，是Q弹而扎实的口感。软弹紧实的现打虾滑，做成猫爪的形状，着实粉嫩。入锅煮过后，猫爪虾滑立即膨胀起来，让人大呼可爱！飞鱼籽墨鱼滑足有拳头大小，挖成丸子形状后入锅焯烫，颗颗鱼籽在齿间爆开，口感绝妙。火箭鱿鱼和黑虎虾的个头也不容小觑，极尽鲜甜的肉质瞬间征服味蕾。排骨酥、虾仁花枝卷、湊湊水饺拼盘、时蔬湊湊……湊湊属实拥有两个胃也装不下的美味！（拍拍肚皮休息中）店内还有自助小料台，酱料可自行搭配，另有前菜和水果供应~提起招牌推荐，还是这杯常年占据人气王的大红袍珍珠奶茶。温热的奶茶盛在茶壶中，更多了一番相聚饮茶的意味。大红袍茶底香醇浓郁，搭配颇具嚼劲的琥珀珍珠，这杯奶茶的各项表现可谓优异。火锅+奶茶，轻松get双重快乐！当天喝到的其余两杯则是冰饮，百香金橙酸甜清爽，龙井粉荔甘甜爽口。猛吸一口，冰冰凉凉的鲜甜滋味瞬时沁入心肺。湊湊素来秉承一店一景的理念，即将开业的宝龙店就采用了全新的设计风格。与火锅店常有的用餐环境不同，整个空间被打造成一个极具未来感的太空世界。步入其中，仿佛置身于太空舱内，在星球之间，任意穿梭。