饮品是深受广大人民群众喜爱的重要消费品，饮料产业是我国食品业的代表产业和重要产业。近日，消费日报联合赛迪顾问消费经济研究中心发布了《2023中国消费品工业品牌价值——饮品行业》（以下简称“榜单”），评选出2023年消费品工业品牌价值饮品行业品牌价值Top10。伊利股份、蒙牛乳业、农夫山泉位列前三。

据了解，2018年以来，中国饮品行业上市企业营收规模逐年上升，2022年中国饮品上市企业营收规模为3743.3亿元，增速为7.4%。赛迪顾问消费经济研究中心分析称，随着居民收入水平和消费水平的提升，以及健康理念的普及，饮料行业逐渐向细分化、健康化、多元化、高端化、便捷化方向升级。

榜单显示，2023年中国饮品行业整体品牌价值5217.6亿元，Top10企业占整体食品行业品牌价值的90.3%。位于榜单前五位的企业为伊利股份、蒙牛乳业、农夫山泉、光明乳业和养元饮品，品牌价值分别为1846.3亿元、1203.7亿元、732.7亿元、379.2亿元和212.9亿元。

记者了解到，凭借对市场需求的精准把控，伊利各品牌发展迅速，目前已拥有“伊利”母品牌及20余个子品牌，其中，伊利、安慕希、金典年销售收入已达200亿元以上，优酸乳年销售收入100亿元以上，更有多达10个子品牌年销售收入在10亿元以上，领跑中国快消品市场。此外，伊利在渠道方面也进行了多重创新。伊利基于消费者渠道偏好的变化，深化全渠道运营体系建设，开拓了O2O、社群团购、生鲜平台等线上零售渠道，让用户能够以更便利的形式买到伊利的产品，并开展线上、线下营销整合，通过推进“立体化”渠道建设，强化与消费者的互动与沟通，全力挖掘新的市场增长点。

蒙牛集团执行总裁李鹏程近日接受采访时表示，品牌始终是企业与消费者沟通的桥梁，品牌建设首先要坚持长期主义，久久为功。“消费者第一第一第一”是蒙牛多年来始终秉持的核心价值观，蒙牛始终坚持以世界品质的标准，为消费者打造一杯好奶。近年来，蒙牛不断创新品牌建设、丰富品牌内涵、强化品牌积累，持续加强与消费者沟通，品牌价值快速提升，成为中国消费者十大首选品牌之一，位列全球乳企七强。

农夫山泉公布的2022年业绩显示，其总收入约为332.39亿元，同比增加11.9%。包装饮用水产品依然是农夫山泉最大收入来源，收入182.63亿元，同比增长7.1%，贡献了总收入的54.9%；茶饮料产品收益为69.06亿元，同比增长50.8%，占总收入的20.8%；功能饮料产品收益为38.38亿元，同比增长3.9%，占总收益的11.05%。农夫山泉董事长钟睒睒表示，未来农夫山泉将继续深耕研发、品牌、信息、渠道等方面建设。

赛迪顾问消费经济研究中心分析称，Top10企业按品牌价值分布来看，品牌价值在500亿元以上的企业数量为3家，占比为30.0%；200亿—500亿元的企业数量2家，占比20.0%；200亿元以下的企业数量为5家，占比为50.0%。从上市企业近五年净利润均值走势来看，整体呈现先增后降走势，2022年净利润均值达8.2亿元，同比下降了2.2%。分析指出，这一方面是受疫情反复导致的消费力减弱影响了产品售价，另一方面是由于成本较高所致，制作饮品所需的糖等原料价格上涨，在2022年/2023年制糖期，中国制糖工业企业成品白糖累计平均销售价格5865元/吨，同比上涨129元/吨。同时，产品升级迭代和营销、渠道费用上涨也在一定程度上降低了饮品行业的利润空间。

文|记者 解 磊