在“3·15”国际消费者权益日到来之际，多家知名企业食品安全乱象等问题被曝光，令人触目惊心。
01
吉野家一餐厅吃出蟑螂后又发现43只
3月14日，北京吉野家快餐有限公司昌平奥莱餐厅被北京市昌平区市场监督管理局警告并罚款6.5万元。
罚单显示，该餐厅对2023年1月13日14时42分销售的辣白菜猪肉双拼饭热卤套餐中混入1只蟑螂的事实没有异议。调取消杀记录台账发现，该餐厅每月均有消杀记录。
距该餐厅被举报前最近一次消杀（2023年1月11日）仅过了5天，1月16日，执法人员现场检查时发现43只蟑螂，由此认定该餐厅虽每月消杀，但环境消杀不彻底、不干净是造成食品混入异物的主要原因。
上述混有异物的辣白菜猪肉双拼饭热卤套餐，货值金额32.9元；因已与消费者达成和解协议，违法所得0元。该餐厅因违反《中华人民共和国食品安全法》被罚款6.5万元。
02
再现工人赤脚踩腌菜
日前，广东电视台播出一期节目，曝光了汕头市一些腌菜厂的生产过程和生产环境：工人边抽烟边切酸菜，掉在地上的咸菜也被直接扔进箱子。在南社村的汕头沐彤园食品有限公司，工人直接赤脚踩在南姜上。被问到会不会辣脚时，工人称“习惯了就不辣了”。
3月15日，涉事公司回应称脚踩南姜的并非工作人员，是卖南姜的老板，踩过的南姜也未用在产品中。目前已配合执法抽查，需等待抽查结果。
3月14日晚，广东电视台还曝光了汕头市知名橄榄菜生产企业玉蕾食品实业有限公司的生产环境：路边堆放的菜叶中混杂着一次性饭盒、烟头和塑料袋，不少菜叶已经发黑，恶臭阵阵，苍蝇盘旋。这堆垃圾菜叶却是制作橄榄菜的原料，接下来可能将经过二次加工，摇身一变成为包装精美的橄榄菜流入市场。附近居民表示：“橄榄菜不怎么能吃。”工作人员则透露：“全天下的人都是这么做啦！”
当晚9时许，汕头市市场监管局和龙湖区市场监管局连夜赶赴现场，取样调查并查封玉蕾等多家潮汕腌制菜生产商。目前，多个电商平台已无法搜索“玉蕾橄榄菜”，某电商平台玉蕾食品旗舰店已下架了全部商品，客服无人应答。
03
网红餐厅蓝蛙使用烂水果、过期菜
3月15日，话题“记者卧底网红餐厅蓝蛙曝光后厨乱象”登上微博热搜。
人均消费超过150元、79家门店遍及全国20多个热门城市的网红西餐厅蓝蛙竟存在多种后厨乱象。
2月初，北京广播电视台生活频道《生活这一刻》记者进入蓝蛙北京悠唐购物中心店后厨冷菜间负责沙拉甜品的制作，发现做沙拉的部分水果并不新鲜，有黑点的芒果、发黑的牛油果将黑的部分切掉继续用；超过保质期的袋装蔬菜仍用来做沙拉；多种食材的有效期标签随意更换，食材到期后换个标签还能用；后厨使用的抹布由洗碗间统一清洗，清洗后不进行分类，存放在桶内随机拿取，擦完刀具擦垃圾桶，再擦食物架、擦碗，卫生状况堪忧；工作人员拎着拖布桶直接到消毒池、海鲜池里接水，接着在海鲜池里清洗蔬菜。
3月15日中午，北京市朝阳区市场监管局执法人员对涉事门店进行执法检查，发现该店存在不同食材标签标准不一，消毒记录、食品报损记录不全，抹布乱放，后厨冷荤间使用紫外线消毒灯不规范，洗碗间工作人员流程操作不规范等问题。
目前，涉事门店已停业整顿，朝阳区市场监管局对其立案调查并要求整改，如问题属实将进行严厉查处，同时同步对辖区内全部10家蓝蛙餐厅开展食品安全检查。
04
东方甄选养殖虾当野生虾卖
称被供应商骗了
3月15日，话题“东方甄选养殖虾当野生虾卖”出现在热搜榜上。
2022年6月，王先生先后3次在“东方甄选”直播间下单了同一款名为“厄瓜多尔桑塔白虾”的冷冻虾。王先生表示，6月14日，东方甄选主播介绍称，虾是100%野生的，捕捞区为厄瓜多尔。商品详情页标明“新鲜海捕太平洋大虾”，包装盒上也标注了“100%野生”。后来王先生发现，带货主播董宇辉直播时也介绍此虾 “100%野生”。
王先生收到货后感觉不对劲，查阅相关资料发现此虾为养殖虾。东方甄选客服回应称，虾是在海域养殖的，可能叫法不同，具体情况需跟产品经理核实。
投诉半年无果后，王先生起诉了“东方甄选”。对此，东方甄选直播间回应称，发现供应商存在缺斤短两、分量不足、大虾掺小虾等情况，已将其拉黑，并承认董宇辉在直播间确实说过是100%野生，但是东方甄选也是被供应商欺骗了。
内容来源：中国新闻网、北京广播电视台生活频道《生活这一刻》官方微博、“青瞳视角”百家号、北京商报、“中国新闻网”“沸点视频”“广东台触电新闻”官方微博
编辑 王梦萦