进入2023年，一些国家的通货膨胀居高不下，本地食品价格大涨，我国出口的罐头食品在海外多国热销，出口量持续增长。

孙柏玉是深圳一家食品贸易企业的工作人员，一大早，她就急匆匆赶到了海关业务办理窗口。因为在下午六点货船开动之前，他们必须加急办理好清关手续，这一整柜的玉米、竹笋罐头才能及时运出去。

广东深圳某食品贸易企业工作人员 孙柏玉：QQ、邮箱、微信都在各种催货，去年出口量我们整体是500个集装箱，今年一季度已经明显地增长，各种催单，应该今年可以达到20%左右的增长量。

罐头生产企业同样十分忙碌，李仲斌所在的企业从2004年就开始生产蔬菜罐头，去年七八月份以来，市场行情明显好转，企业生产的蘑菇、海鲜罐头出货量大幅增长。

广东江门某食品企业总经理 李仲斌：去年翻了一番出口值，看订单量，现在基本上每月都有10%的递增，下单的频率从去年的一个月两三次，到现在可能每月下单五六次。

由于番茄的国际产量下降，番茄罐头因此成为目前出口的热门食品。广东东莞的这家食品生产企业在去年年底推出了第一款番茄罐头之后，就有不少贸易商前来洽谈，希望把产品销往海外。

广东东莞某食品企业副总经理 孙弥奇：海外贸易公司都有咨询番茄的情况，希望采购大桶的番茄原酱、番茄丁等。

中国罐头工业协会统计数据显示，2022年，我国罐头出口量达312.5万吨，出口额68.9亿美元（约合人民币473亿元），分别同比增长12%、22%。出口量和出口额均创下近年来新高。