2023年12月19日，最低气温零下15摄氏度，寒潮天气持续。

“嘎吱嘎吱……”早上10时，淄博市桓台县新城镇泓基农业专业合作社，随着一阵阵不规律的机械卷动声响，种植园区内21个蔬菜大棚顶上覆盖的棉被陆续被电动起落装置拉起。“上午拉开接受太阳光照，下午盖上保温，更利于棚内蔬菜生长。”泓基农业专业合作社管理人员田峰说。

近期，强冷空气来袭，桓台县农业农村部门密切关注天气变化，实时分析低温冷冻对农业生产的影响，通过微信群、发送短信息等方式，第一时间通知生产主体提前采取防范措施；组织农技专家分组、分批、分区域深入农业生产一线，在田间地头、蔬菜大棚现场做好技术指导服务，确保农业生产安全有序进行。

田间地头“把脉问诊”

2023年12月11日上午，入冬以来第一场大雪初停，桓台县农业农村局技术人员就分组奔赴各镇开展农技服务。在索镇街道瑞丰农民专业合作社，小麦单产提升田已经被厚雪覆盖，农技人员赶到麦田里，查看积雪深度，分析降雪对小麦生产的影响，提出相应管理技术措施。

“这次降雪对小麦生产极为有利，弥补了土壤墒情，有利于小麦安全越冬，同时也减少病虫越冬基数，促进小麦高产稳产。”桓台县数字农业农村发展中心农艺师王锡久说。

此次雨雪降温天气前，桓台县已制定详细措施应对寒潮。印发《科学管理减轻强降温对小麦生产影响》技术指导意见，并在种粮大户微信群中广泛宣传；农技人员分组包镇指导落实镇压、浇越冬水等防范措施。

截至12月中旬，桓台县小麦镇压面积11.5万亩，越冬水运用面积20余万亩，起到了压碎土块、弥封裂缝、提升地温效果，缓和寒潮天气影响，有效抵御低温冻害，为小麦丰收打实基础。

蔬菜大棚穿上“棉衣”

棚外冰天雪地，棚内生机盎然。2023年12月19日上午，记者走进山东麦吉邦生态农业发展有限公司（以下简称麦吉邦农业），生态园区的蔬菜大棚里，满目青翠，藤蔓上绿油油的西葫芦进入丰收期，菜农们正熟练地采摘、分拣、装运。

麦吉邦农业位于桓台县唐山镇，针对近期持续的寒潮低温天气，该公司通过人防、物防相结合的方式科学应对，千方百计为大棚保暖，为蔬菜保温，最大限度把天气对蔬菜生产的影响降到最低。

“我们的蔬菜大棚都穿上了‘棉衣’，能够有效抵御寒潮低温。”麦吉邦农业副总经理伊丕忠说，雨雪过后，棚内湿气较大，必须除湿；同时棚内温度低于15摄氏度时，要升温保暖。该公司增派值班工人，24小时实时监测，夜间在棚内大范围点燃增温块，确保温度达标，保证蔬菜正常生长。

目前，该公司大棚蔬菜长势良好，黄瓜、西葫芦等各类蔬菜的日采摘量超过一万公斤，在满足自身“中央厨房”预制菜使用的同时，还供应到桓台城区部分大中型商超、多个大型企业，以及红莲湖学校、桓台一中等学校食堂，确保极寒天气下，蔬菜生产不减量，供应不断档。

乡村产业项目频传喜讯

临近新年，桓台县果里镇苇河村新建的冷链仓储项目正紧锣密鼓加快推进。

该项目总投资200余万元，分为冷库库房和粮仓车间两个功能区，各占地400平方米。建成后将形成集物流、仓储、中转于一体的现代化冷库体系，破解应季农产品贮存、销售难题。

“现正在安装冷库变压器，春节以前即可正式使用。”苇河村党支部书记王威说，项目建成后，附近村庄种植的粮食作物，水果玉米、水果萝卜等特色农产品，都可以通过粮仓或冷库调节，实现错季销售，增加村集体盈利，带动村民增收致富。

2023年冬天，桓台县果里镇乡村振兴产业项目频传喜讯。除了冷链仓储项目外，苇河村还拥有一处优质弱碱性水源地，目前正在积极筹划瓶装水自动生产项目。果里镇李王村总投资1100余万元的农业综合项目已建成投用，粮食收储能力达到1.5万亩，日烘干小麦700吨、玉米300吨，预计为村集体年创收超过50万元。

寒潮肆虐，挡不住火热的劳动激情。在这个不一样的冬季里，蓬勃发展的产业项目，奏响了乡村振兴新乐章。