重磅消息来袭

日前，南海发布

《佛山市南海区关于扶持预制菜产业

发展的若干政策措施》

扶持政策覆盖人、财、物

科研、土地等多个方面

在生产加工、招商引资等12个方面

加大对预制菜产业的培育扶持力度

01

产业优势突出

南海抢“鲜”一步发展预制菜

南海是全国最大的淡水鱼养殖区，淡水资源丰富、产业配套齐全，发展预制菜产业优势突出。2022年4月，南海区获批创建国家现代农业产业园，是佛山市第一个“国字号”现代农业产业园，是全省第一个淡水鱼国家现代农业产业园。

2023年中央一号文件明确提出，培育乡村产业新业态，提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业。“预制菜”首次被写入中央一号文件，释放出了发展“预制菜”的“强信号”。

春江水暖鸭先知。全力以赴拼经济，制造之城南海，嗅觉非常灵敏，早在“预制菜”的万亿新赛道上进行布局，瞄准“淡水鱼”特色品类猛攻，在政策引导、标准建立、产业平台创建、大项目开工等方面屡次率先示范，带领企业蓝海淘金。

当前，预制菜产业在南海处于快速发展阶段，预制菜全产业链产值超200亿元，预制菜产业链企业超1500家，未来前景广阔。这是南海抢抓机遇，主动作为的成果。

早在2022年4月12日，南海在全市率先印发了《佛山市南海区关于推进十大国家级示范项目引领预制菜产业加快发展工作方案》，是佛山市首个推出预制菜产业发展方案的地区，将“政府引领、市场主导、企业主体”为原则，力争用3年时间（2022-2024年），构建数字化、市场化、集群化、规范化的南海区预制菜产业发展新体系。4月底，金融行业也嗅到了投资潜力，南海农商银行向南海区预制菜产业整体授信50亿元。5月，南海发放了全省首个预制菜品类消费券，销售金额超2000万元，销售订单覆盖全国近30个省（自治区或直辖市），广东省外订单量占比达51.8%。同月，西樵何氏水产预制菜、狮山好来客预制菜、九江鱼兴港水产预制菜等12个预制菜产业项目在南海签约落地，推动南海预制菜产业发展壮大。

南海发放了全省首个预制菜品类消费券

2023年春节前后，南海大力推广“年鱼游进千万家”活动，打造“年鱼经济”，不足两个月，销售额超1.5亿元，成功打造了地区预制菜特色活动品牌。

面向这片万亿级“新蓝海”，南海因势利导，积极作为，2023年开春，南海区预制菜产业园在九江镇动工建设，这是全省首个预制菜全产业链植入并集中连片动工的预制菜产业园。一批预制菜企业蓬勃发展，产业发展局面充满生机。

天下武功唯快不破，预制菜赛道，南海已经抢得先机。

02

赢得“鲜”机

南海全面推进预制菜发展

为抢抓农产品加工产业转型升级机遇，打造农业“产加销”全链条发展模式，促进一二三产业融合发展，今年4月，南海发布《佛山市南海区关于扶持预制菜产业发展的若干政策措施》（以下简称“扶持政策”），进一步提升南海区预制菜产业发展水平。

《扶持政策》从产业发展、科技研发、市场营销、品牌打造、金融保障、行业引导等6大产业链模块，生产加工、招商引资、企业培育、平台建设、人才引育、拓展销售、质量建设、宣传推广、产业配套和协会组建等12个方面加大对预制菜产业的培育扶持力度，支持预制菜产业发展壮大，鼓励引导预制菜产业相关资源集聚集约，形成全产业链条。

其中，针对创建预制菜产业集聚区，南海将优化供地流程，开通项目报建审批“绿色通道”，推动项目“拿地即开工”，推动项目快落地、快建成、快投产。据悉，2023-2025 年，全区每年安排不少于100亩国有或集体建设用地用于引进预制菜产业链项目落地。

此外，南海还率先响应《佛山市广府菜传承发展条例》，鼓励和支持预制菜企业联合科研院所围绕加州鲈、生鱼、鳗鱼、畜禽等南海本土特色农业产业研发和推出一批广府菜特色预制菜菜品，助推南海现代农业规模效益双提升。

未来，南海将加大预制菜产业链引育力度，以建设国家现代农业产业园和省级预制菜产业园为契机，以行业龙头企业为引领，加大招商引资力度，培育及引进优质项目扎根南海，通过“市场发力+政策加持”，推动预制菜产业不断拓展领域、丰富内涵、提升效益，让南海预制菜产业成为引领乡村产业高质量发展的重要引擎。

一图带你读懂

《佛山市南海区关于扶持预制菜产业

发展的若干政策措施》

来源：南海区农业农村局、佛山新闻网

海报、编辑：陈晓静