俗话说得好:听过那么多道理,还是过不好这一生
放在补钙这件事上也是一样滴。明明钙的重要性都强调 N 遍了,还是架不住大家没吃够啊~
以成人为例,据《2015 年中国营养转型队列研究》反映,在 11937 名 18~64 岁成年人中日均钙摄入量为 328.3 mg,低于推荐量(800~1000 mg)的占比高达 94.3%。
孩子的钙摄入也不容乐观:2016~2017 年 6~11 岁儿童平均日摄入钙 293.9 mg,12~17 岁青少年平均日摄入钙 342.8 mg,都与推荐摄入量(800~1200 mg)差距不小[1]。
这么看来,钙摄入不足的人还真不少呢。必须现在,立刻,马上就把全家补钙提上重大日程。
那么,问题又来了:可以一家老小吃一瓶钙吗?
可以是可以,但补钙效果可能会大打折扣。
因为钙要想真正补到骨头上,需要经过摄入、吸收和利用这 3 步。而不同年龄的人群,对钙的需求量、吸收率、利用率都有差异,对应的钙补充剂在配方剂量上也会有区别。
补钙,最好要
「不同年龄,不同剂量,不同方法」
➊ 不同年龄对钙的需求不同
50 岁以上中老年、7~18 岁的儿童 & 青少年,往往每天需要比普通成年人多摄入 200~400 mg 的钙。
儿童和青少年正处于生长发育的关键期,需要更多的钙,这不用多说了。
而对于中老年而言,35~40 岁左右开始出现钙流失,如果钙摄入不足,可能会增加骨质疏松的风险。
尤其女性会经历绝经期,雌激素的下降,会进一步加速钙流失 。研究表明,女性绝经后 10 年内,骨丢失的速度会大大加快。在我国, 50 岁以上女性患上骨质疏松的几率为 29.13%,到了 60 岁,这个比例高达 48% [2~4]。
补充一句:处于孕中晚期以及哺乳期的成年女性,为了满足自身和宝宝的需要,建议每天摄入 1000 mg 左右的钙哟~
➋ 不同年龄对钙的吸收率不同
不过,光保证钙摄入还不够哟。钙吃下去并不等于被身体吸收,想要被身体吸收,还离不开 VD3 这位得力干将的帮忙。
VD3 可以诱导「钙结合蛋白」的合成,这种钙结合蛋白对小肠吸收钙有重要的积极作用;同时,VD3 还可以促进钙在肾小管的重吸收,有利于钙在体内存留[2、5]。
不过人年纪大了以后,胃肠功能下降,肝肾功能衰退会导致 VD3 的活化能力下降,再加上户外活动减少和缺乏日照,自身合成 VD3 效率也会降低。
也就是说,中老年对钙的吸收能力会进一步下降。补钙同时补充 VD3,有助于钙吸收。
➌ 不同年龄对钙的利用率不同
你以为这就大功告成了?
No~ No~ No~ 钙被吸收后,并不能直接补到骨头上,它会随着血液在身体各处东奔西走。只有沉积在骨骼上的钙,才能被骨骼利用。而这个过程,离不开 VK2 的协助。
钓娃娃机大家总玩过吧?没玩过,应该也看到过。
VK2 就像一个「钙爪」,可以把我们血液池里的钙,一个一个地「抓」进骨骼里。让钙在骨骼上沉积,才能发挥好促进骨骼发育、维持骨骼密度的作用。
而众多 VK2 中,论起业务能力,当属 MK7 型 VK2。有研究表明,它对骨骼代谢的影响作用更大[2、6、7]。
VK2 主要由肠道菌群合成。不过人上了年纪后肠道菌群容易发生变化,自身合成 VK2 的能力会下降,影响钙在骨骼的沉积。简单说,人到中老年,钙的利用率也降低了。
岁月是把磨骨刀啊
如果你家有长辈,或者你已经成为了长辈,建议补钙同时补充 VK2 哟,有助于钙被骨骼利用,实现靶向补钙,让骨骼更坚固。
同时,VK2 也有助于降低钙在血液中沉积的风险。研究表明,如未适当补充 VK2,摄入过量的钙和 VD 可能是危险的,有可能导致钙沉积到血液中[8]。
最后,我们也为大家贴心准备了一张不同年龄段的补钙建议图。欢迎保存分享哟