2月6日上午，市委书记付朝阳通过大数据平台调度国家食品安全示范城市创建等工作。市领导陈志强、高宇、林韶雯参加。

“今天我们创新方式，通过在线督导，提高效率、一插到底。”付朝阳首先视频连线挂钩包保的赏味央厨餐饮管理有限公司。通过明厨亮灶平台，付朝阳逐一对车间、实验室、清洗室、低温操作室等进行在线检查，详细了解企业食安工作台账情况。“企业内部质控体系、监控体系如何完善？日常如何开展食安培训、频率多大？”付朝阳在连线中详细询问企业负责人，并就检查发现问题探讨交流。

随后，付朝阳与挂钩包保的百威东南销售有限公司视频连线。“近三年有没有出现过消费者投诉事件？玻璃瓶回收如何确保安全？污水如何处理？应急预案如何落实？”付朝阳在线详细看、认真问，连线企业食品安全员和负责人等，听取企业食安工作情况介绍，鼓励企业坚持绿色发展，加强全流程管理，努力做好示范标杆。

在线督导中，付朝阳随机切换企业重点场景、重点部位，实时在线看，全景式扫描，深入互动问，进一步传导食品安全责任压力。

付朝阳强调，全市上下要增强紧迫感、责任感和使命感，结合开展“深学争优、敢为争先、实干争效”行动，用好大数据平台，对标对表、精准发力，众志成城、全力冲刺，确保创建成功。要树牢“一盘棋”思想，突出党政同责，严实部门职责，再梳理再补缺，尤其各级包保干部沉到基层一线，推动任务到人到岗到位。要精心营造氛围，充分调动各种渠道、各类媒体，加大力度做好宣传引导，做到人人知晓、人人参与、人人共享。

付朝阳还现场检验大数据平台场景纵深、数据运用、在线会商等功能，要求边用边建、以用促建，推动实现“问题解决、效果良好、群众满意”。

（来源：湄洲日报 全媒体记者：黄国清 编辑：许亦璇）