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【环球网财经消费报道 记者 樊俊卿、董林丹】自2019年酱香型白酒热潮达到高峰以来,有不少评论人士都认为“酱酒热”即将成为过去式,白酒消费升级的大趋势很快会引发新的香型热潮,就像此前行业“清香热”、“浓香热”一样。
但在2023年3月10日-12日举办的华南中酒展上,多位专家对环球网“探味观址”栏目组指出,在未来的一段时间内,酱酒依旧会是白酒市场的主流。据中国酒业协会数据,在未来10年内,酱香型白酒市场份额将继续提升并有望达到30%。
资深酱酒专家、权图酱酒工作室首席专家权图认为:“当前酱酒产业已从上半场转入中场,但长期向好的趋势不变。从终端消费市场来看,消费氛围日益浓厚、消费群体不断扩大、消费市场逐渐成熟,酱酒依然是黄金赛道。”
广东粤强酒业有限公司董事长王富强则表示:“近几年来,酱酒市场产生了一些怀疑的声音,但我对酱酒的发展还是抱着比较乐观的看法。酱酒在今年春节前销售就已呈现高速发展的态势,随着未来的政策环境和经济环境持续向好,酒水消费需求将进一步回暖,酱酒经营的门槛逐步提高,受众群也会越来越大。”