齐鲁网·闪电新闻2月10日讯 博兴县是远近闻名的“中国智慧厨都”，是全国最大的商用厨具生产基地。新春伊始，县内各厨具企业锚定全年目标，开足马力抓订单、拓销路、忙生产，奋力实现一季度“开门红”。

在山东金佰特厨具有限公司，生产车间内一台台智能设备全速运转，各道工序衔接有条不紊。工人们铆足干劲，正忙着赶制发往欧洲国家的不锈钢产品订单，整个车间一派热火朝天的生产景象。山东金佰特商用厨具有限公司国际贸易部经理赵飞说：“截至到2月7日，公司外贸订单已经排产排到4月底，还有更多的订单陆续沟通谈判当中，公司总体订单一季度比2022年有了较大的提升。”

订单多、任务重是企业目前生产的“常态”。新的一年，企业多措并举，抢抓时间，满足订单发货需求，同时不断加大设备改造，优化产业布局，提升产品竞争力，吸引了国外客商源源不断的订单，为首季开门红奠定了良好基础。

山东金佰特商用厨具有限公司国际贸易部经理赵飞说：“在投入新的设备之前，我们的不锈钢产量日均大概在400件左右，有了新设备、新生产线的加持，我们的日生产量可以达到每天600-700件，可以加快响应订单的速度，可以在最短的时间内让客户收到我们的货物。”

外贸订单正在逐步复苏，国内市场订单也纷至沓来。在京都厨业，企业早早按下忙生产、赶订单的“加速键”，生产订单一季度任务繁忙，全年订单饱满。当下，企业正合理安排调度生产，力争通过早干、快干、实干，确保各工序发挥最大产能，实现一季度“开门红”。山东京都厨业有限公司总经理赵盼江介绍：“公司今年开工要比往年要早，现在的工人上岗率达到了95%以上，过了春节以后，从我们开工以来，陆续的订单比较多，包括全国各地的经销商、客户来公司洽谈的比较多，现在我们的工程、市场产品销售接单率比往年要增加很多，超过了我们的想象，预计今年第一季度‘开门红’，销售额增加20%以上。”

博兴县厨具加工企业达3000余家。仅在兴福镇，商厨产品市场份额就占到全国的40%、山东省的90%，商厨产业在促进群众增收、吸纳就业方面表现出极大优势。