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葡萄拉穗到底有啥用?怎么操作?

日期: 来源:现代农业服务收集编辑:

在葡萄种植过程中,很多种植户发现葡萄果穗过于紧密后易导致上色不均,果粒间互相挤压变形,裂果烂果等症状,影响葡萄外观。同时有些欧美葡萄品种,进行保果处理后,往往坐果量大,后期疏果麻烦、人工成本很高,所以在开花前进行拉穗处理便在葡萄生产中逐步得到应用。
葡萄拉穗具体到底有啥用?怎么操作?哪些品种要拉穗?等等问题,今天果儿来全部揭晓。
一、拉穗的作用
1、减少后期疏花疏果的工作,省人工。
2、降低果穗紧密度,有利于后期果粒增大。
3、可以增强光强度对花的影响,可以“借光坐果”。
4、增大花穗间空隙,有利于减少病虫害的防治。
二、哪些葡萄品种需要拉穗?
虽然葡萄拉长花序有以上诸多好处,但并非所有葡萄品种都适用。如红宝石无核拉穗后,果穗较长,但会出现大小果及小僵果,不易疏除,反而增加疏果用工。那究竟哪些葡萄品种需要拉穗呢?
1、适用品种
①大果粒型品种:红地球、美人指等。
②紧穗型品种:红提等。
③坐果率高、花序较小的品种:夏黑等。
(红宝石无核拉穗后花序严重扭曲)
2、不宜花序拉长的品种
①坐果较差的品种如巨峰等,不宜花序拉长 。
②坐果较好的品种新梢生长较旺盛也不宜花序拉长,否则坐果不理想,果穗较松散,影响商品性。
此外,气候湿热的南方地区和设施栽培时,花序一般能自然拉长,这时也不需要刻意拉长花序。
三、拉穗方法介绍
目前拉穗方法主要有肥水管理拉穗与药剂拉穗。
1、肥水管理拉穗
主要特点:比较安全,但速度慢、效果不显著,受外界条件特别是温度影响比较大。
具体方法:下肥时间通常选择在花前15天左右,用尿素+含生物刺激素(腐植酸、海藻提取物、氨基酸等)水溶肥淋施。
存在问题:需要一定的实践经验,花前氮肥的使用本身存在一定风险,而且拉穗的方法随着各区域、地理,温度、光照、湿度、树势的不同,也会存在差异性,使用水肥拉穗时要求日均温度在20~25℃。
(红提拉穗)
(红提水肥拉穗后)
2、药剂拉穗
拉长果穗处理适期:花序7~15公分左右,刚分离的时候。
拉穗处理:花序长度7~15公分时使用4~5mg/L赤霉酸(GA3)或美国奇宝(4-5万倍)均匀浸蘸花序或喷施花序,可拉长花序1/3左右,减轻疏果用工。
使用时注意:因为稀释倍数太高,分两步进行。第一步先把920用少量的水溶解,混匀之后,再投到大量的水里,否则均匀度会很差。另外要加展着剂。
有人问:为什么4~5万倍拉穗效果不好呢?就是因为没有加展着剂,因为稀释倍数太高,黄豆粒大小的东西要投到80~100斤水里面。展着剂市场上可以买到,买不到的情况下我们有一种简便的方法,使用厨房用的洗洁精,40~50公斤水里加半两到一两的洗洁精就可以了。
主要特点:显效快、相对安全,受环境影响较小。
(夏黑花序拉长效)
(夏黑未拉长果)
(夏黑拉穗效果,左边对照,右边拉穗)
可以使果穗拉长30%左右,这样密度降低了,减轻疏花疏果,省工30%以上。
四、拉穗的注意事项及管理
1、合理使用药剂
重视葡萄的品种、树势、树龄等,同时注意天气的情况,温度、湿度、光照等都会影响,高温时浓度尽量低一点,低温时浓度高一点,树势壮的浓度高点,树势弱的浓度低一点。
避免在阳光强烈的使用使用拉花药剂;不同区域的处理药剂浓度均有所不同,一定要先小面积尝试后再大规模应用!
2、预防好病害
花序拉长后,果穗中枝梗的距离拉大了,如果灰霉病、穗轴褐枯病等危害,果穗会出现空档,影响商品质量和销售。

3、做好保果工作
个别品种拉长必须保果。需在在花前、谢花后期等喷施相应的水肥来提高座果率。
4、整穗、疏果
花序拉长时,肩部若干小穗梗同样拉长,坐果后将过长的小穗梗剪除若干果粒,使穗形成圆锥形或圆筒形;有副穗的品种花前剪除副穗;在花前应掐去穗尖;坐果后轻疏果,疏去小粒果,以减少疏果量。
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