过期食品、“三无”食品、劣质食品的存在，不仅严重扰乱市场秩序，更直接危害着老百姓的身体健康。近年来，邛崃市市场监管局以整治农村地区假冒伪劣食品等突出风险隐患、建立农村地区食品经营安全治理长效机制、索票索证和进货查验制度有效落实、食品经营安全状况明显改善、降低食品安全事件发生率为目标，持续开展了农村地区食品安全专项治理，推出了一系列重点工作措施，营商环境改善效果明显。

一是严格监督检查、紧盯重点狠发力。重点围绕农贸市场、农村食品小超市、小食杂店、小餐饮店等经营主体，突出整治农村地区“山寨”“三无”“无底线营销”、超过保质期食品、劣质奶粉、鸭肉猪肉冒充牛羊肉、散装白酒抽检不合格、冷藏冷冻食品储存温度不达标等问题；指导改善经营条件，规范散装食品、临期食品、特殊食品、食品类盲盒销售等经营行为；切实落实“日管控、周排查、月调度”食品安全“两个责任”，做好食品安全第一责任人的职责，不断地强化内部管理，提升食品安全管理水平。

二是广泛宣传引导、营造氛围共提升。结合“春雷行动”“铁拳”铁拳行动等，严查过期食品等违法违规行为，并以案说法，对《食品安全法》《四川省食品安全条例》等开展宣贯培训。在日常监管中对如何加强管理、防范风险、预防职业投诉举报等问题提出合理化建议，并要求食品经营者开展放心食品自我承诺。

三是打造示范点位、精细管理立标杆。按照经营主体“两合法”、从业人员“两过关”、进货查验“把三关”、重点环节“四关注”、销售管理“五到位”、销售食品“十不准”的要求，全面建设农村食品经营示范店规范化建设。

农村地区食品安全专项治理工作开展以来，邛崃市市场监管局共打造农村食品经营示范店、母婴食品示范店20家，规范校园周边食品经营户及食品小摊贩177家/次；先后开展放心食品自我承诺活动3次，开展食品安全宣传培训、发布消费提示30余次，有效增强了食品经营者的安全意识、法律意识。（王力平 记者程伯全）