河北新闻联播报道，在邯郸市鸡泽县，农户们把小辣椒种成了富民大产业。看，这就是鸡泽辣椒，顺长细溜、皮薄肉厚、油多籽香、辛辣适中、维生素C含量高，是国家地理标志农产品。

         独一无二的品质让鸡泽辣椒成为市场上的“抢手货”，像咱们熟悉的辣妹子、李锦记、虎邦辣酱，都把鸡泽辣椒作为重要的原料来源。

         除了鲜椒种植，鸡泽辣椒还在深加工上下足了功夫。拥有40多项辣椒加工专利技术、100多家辣椒加工企业，让鸡泽辣椒迅速打开了全国各地的调味品市场。

         邯郸市鸡泽县天下红辣椒有限公司副总经理郭俊杰介绍：“每天收辣椒能达到六七十万斤，这些辣椒在我们这里进行腌渍发酵，作为辣椒食品行业的原材料供给市场。”

         如今，鸡泽县常年种植辣椒8万亩，年加工鲜椒60万吨，年产值超过46亿元，是中国北方最大的辣椒种植加工和销售基地。

        小辣椒成长为大产业，鸡泽有着自己独特的发展路径。“园区+企业+合作社+农户”的模式，技术培训、兜底收购，让乡亲们不愁销路和价格；集科研、种植、加工、销售为一体的现代农业园区，让“一棵苗”种出了“一条链”，更让一个个小辣椒拥有了无限可能。