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来源:大众网青岛收集编辑:大众网青岛
为全面加强辖区内的清真食品管理工作,提升清真食品监管水平,确保2024年春节期间清真食品安全,近期,市北区水清沟街道深入辖区内重点餐饮场所开展清真食品专项检查行动。
检查中,重点对清真食品经营单位开展监督检查。主要检查清真食品经营单位是否具备有效经营资质,从业人员是否持有有效健康证明;经营环境是否整洁卫生;销售的商品外包装“清真”标识使用是否规范;有无清真食品与非清真食品混放、清真肉类是否存在混装混放、销售假冒伪劣清真食品等违法违规经营行为。
同时,工作人员还对安全生产注意事项进行了再宣传,对检查中发现的灭火器过期、设备设施维修、水电燃气安全等问题,当场告知负责人,要求立即整改到位。
下一步,街道将继续加强安全生产各环节的执法检查,持续关注清真食品生产经营活动,全力保障清真食品安全。