近年来，义龙新区木陇街道大蚌村找准肉牛产业发展定位，通过“以点带面”发展模式，让养殖大户和龙头公司带动农户种草养牛，持续推动肉牛产业高质量发展，助力乡村振兴“牛”起来。

　　走进大蚌村，随处可见长势旺盛的牧草分散在村中。在十七组养牛大户胡大虎的养殖场里，两排壮硕的肉牛顺着料槽一字排开，正津津有味地吃着料草。胡大虎有着十多年丰富的养殖肉牛经验，也是大蚌村通过养牛致富的典型。

　　“养牛的价格波动小，比较稳定，我现在有46头，有些还是1400斤重的，全部卖的话效益还是比较可观的。”养殖户胡大虎说，他每年养牛纯收益在20万元以上，以实际行动向乡亲们证明了养牛能致富。在他的影响与带动下，不少群众也开始发展种草养牛。

　　得到乡亲们的认可，胡大虎十分欣慰，主动帮助乡亲们解决了技术和售卖难题。仅2022年，胡大虎就向广东、广西地区售卖大蚌村养殖的肉牛300多头，帮助群众实现了养牛增收。

胡大虎在打牧草

　　在大蚌村，“以点带面”的种草养牛发展模式还体现在龙头企业的辐射带动上。

　　贵州省黔西南州名峰种养殖有限公司是大蚌村引进的肉牛养殖企业，主要养殖西门塔尔等改良肉牛品种，目前有150多头存栏肉牛，正在陆续售卖。该公司负责人杨梅告诉记者，2018年，他们在大蚌村投资了60多万元建设了标准化肉牛养殖场，2022年经过改扩建后，最大养殖量能实现260余头，效益随之增加。

　　“我们养殖场通过去年的整改，不仅存栏数越来越多，效益也越来越好，一头牛平均的纯利润是5000块钱。”贵州省黔西南州名峰种养殖有限公司负责人杨梅表示。

　　作为龙头企业，贵州省黔西南州名峰种养殖有限公司在实现自身增收增效的同时，还充分发挥企业辐射性，向周边有养殖意向的农户销售牛犊，并免费提供技术支持，让农户科学养殖，稳步增收。

名峰公司牛成群

　　家住十一组的赵庭武之前是贫困户，村支两委为了让他脱贫便鼓励他发展肉牛养殖，在他的努力下，2018年不负众望脱了贫。如今，在贵州省黔西南州名峰种养殖有限公司的影响下，他正在尝试改良养殖品种，并多方学习科学养殖技术，希望通过养牛让自家的日子也越来越“牛”。

　　“我现在就想扩大规模，再买个30头来饲养，到十一月份左右就可以出售，应该是百分之百赚钱的。”赵庭武对做好牛产业很有信心。

　　养殖大户和龙头企业的有效激励进一步激发了大蚌村村民发展肉牛养殖的积极性和能动性，让大蚌村在乡村振兴产业路上越走越“牛”。

　　“我们村目前有小黄牛存栏1500头以上，种的黄竹草有1000亩以上，200头以上成规模的养殖场有三个。通过发展养殖产业，我们现在的人均可支配收入是达到了13591元，在整个木陇街道也是排名前列的，可以说这个牛产业做得还是比较成功的。”大蚌村党总支书记、村主任贺寿刚说。

　　与此同时，为了进一步做强牛产业，木陇街道率先将大蚌村作为“政府推动、部门服务、龙头引领、农户主体、保险增信、银行放贷”“六方合作”模式的示范村，通过这一模式的整体运作，解决养殖户融资、保险、品种改良、饲养管理等方面的难题，多方联动助推肉牛产业高质量发展。

　　“乡村振兴关键在产业振兴，下一步我们将会充分利用‘六方合作’的优势，补齐发展短板，让我们肉牛养殖这个支柱性产业发展得更强更大。”贺寿刚说。(作者：张懿 罗寿欢 龙梦云（实习）)