后台回复 品牌 免费获得《50本品牌营销必读书》
作者 | 杨阳 来源 | 顶尖广告
喝过书亦烧仙草的，应该对“半杯都是料”的slogan不陌生。
如今这句话传染瑞幸，瑞幸被曝在做一种很新的茶饮：半杯都是冰。
把两个品牌撮合一起，CP组合金句也就有了：
书亦烧仙草，半杯都是料。
瑞幸冰咖啡，半杯都是冰。
这半杯冰块，直接把瑞幸送上了热搜，网友吐槽瑞幸去冰后剩半杯。
▲ 图源：微博热搜
这熟悉的剧情，恐怕茶颜悦色看了都要气笑：
气的是，瑞幸把自己拖下水。
笑的是，瑞幸赚得比自己狠。
▲ 图源：微博网友评论
根据网上流出的视频，内容是有关吐槽瑞幸冰块冰量过多的问题：
去冰不满杯、生酪拿铁插不到底，更有人发现瑞幸扭亏为盈的营销密码。
▲ 图源：小红书网友
瑞幸到底冤不冤，听听官方怎么回应的：
这是按程序做的，这是固定杯量的。
在热搜刷屏之前，我以为这是公开的秘密。
直到看到有人吐槽，有种找到嘴替的感动。
▲ 图源：微博网友
买过瑞幸的都知道，瑞幸app/小程序不像其他奶茶品牌，有设计选择冰块选项，只有无糖半糖、热冷的选项。
▲ 图源：瑞幸app
当然不排除有网友，因为生理期、肠胃等问题，点咖啡只能喝热的和去冰。
但就个人而言，冰咖啡没有冰块，就像不配火腿不配辣条的泡面，是没有灵魂的。
只是冰块多、难融化也是普遍现象，差点怀疑自己花了15块买了一杯冰，还是“特种冰”。
▲ 图源：微博网友评论
按这么说的话，强烈推荐点咖啡，不加冰不加奶不加糖，只喝美式，恐怕是最划算的方式。
▲ 图源：微博网友评论
再不行，就学习高启强干嚼咖啡，绝对原汁原味，连热水都省了。
▲ 图源：小红书网友
说到底花一杯的钱买咖啡，发现冰比咖啡还多，到头来只能喝到半杯。
这跟喝别人剩下的有啥区别，很难不觉得缺斤少两，心里难免觉得被坑不舒服。
当然还有没有这样一种可能，贴心的瑞幸，是在教我们乌鸦喝水的故事:
怕我喝水喝不到咖啡，所以放了2/3的冰块。
担心整杯加咖啡又加冰，那不是溢出来了？
所以到底有没有一种办法，可以解决瑞幸加冰不减量的难题。
这届网友估计看不下去，开启了听证会，瑞幸市场部不妨参考借鉴下。
别忘了有一种东西叫做备注，有人就试过备注几块冰块。
▲ 图源：微博网友评论
不过虽然有备注，但有时候容易忘记。
建议瑞幸设置冰块选项，或者把咖啡和冰块分开打包，就能保证满杯了。
▲ 图源：微博网友评论
再不行直接点热的，自带冰，就是麻烦了点。
▲ 图源：微博网友评论
谁能想到一块冰能把瑞幸送上热搜，上一次刷到类似热搜还是茶颜悦色。
这次大家对瑞幸冰块的心碎程度，就像茶颜悦色高一截的奶油顶。
就在不久前，茶颜悦色也深陷半杯舆论争议，有顾客买杯茶颜悦色，吐槽这满杯奶茶还没喝上一口，就直接剩下了半杯。
▲ 图源：微博网友评论
泡沫的问题就像牛皮癣一样，让茶颜悦色甩不掉，回应了个寂寞。
早在前几年，茶颜悦色就针对泡沫问题做了澄清。
▲ 图源：茶颜悦色公众号
真别说，茶颜悦色的“泡沫经济”还是有人买单，有网友就被“泡沫易消，到手八分满”的广告感动到。
▲ 图源：微博网友
敢情茶颜悦色是在给我们灌输“小满”哲学：
有小暑一定有大暑，有小寒一定有大寒，有小满没有大满。
好了我编不下去了。
就算不扯谈八分满，茶颜悦色可能是想给我们喝精华。
还记得《梦华录》里频频提及的茶百戏，就是用茶匙击拂拨弄，将茶汤表面的茶沫幻化成各种诗意的山水草木图案，所以这茶沫在古代可是一种精华。
▲ 图源：小红书网友评论
也就有网友调侃这你就不懂了，茶颜悦色是想让我们喝上宋朝精华？
我差点信了。。。
喝个咖啡奶茶而已，还不至于要喝出“花未全开月未圆，半山微醉尽余欢”的境界。
对于打工人一样，买的是咖啡奶茶，总不能买了一座冰山，还要自我安慰“人生小满，足矣！”。
所以不是所有的偷工减料，都可以用“八分满”来解释。
但现实是我们一直在为冰块买单，你买奶茶要求去冰时，别人会对你说：
“少冰去冰的话奶茶，是不会给您装满的哦”。
其实这问题在很多品牌的冰饮中一直存在，比如我们熟悉的肯德基，麦当劳，星巴克等。
▲ 图源：微博网友评论
也能理解为啥有人对瑞幸去冰剩一半，会觉得见怪不怪。
因为从某种程度上来说，也算是个行业潜规则，周星驰《食神》的经典台词早就真相了：
桌子有多小就要多小，椅子有多挤就要多挤。不要让客人坐得那么舒服，吃完就赶快走。
吸管有多粗就要多粗，冰有多大块就放多大块，这样汽水就可以一口喝完再买另一杯了。
加冰多少可以省原材料，卖什么不重要，重要的是怎么卖。
诸如此类的餐饮行业潜规则并不少见。
去星巴克喝咖啡，中杯拿铁33元，服务员告诉你加3元升超大杯，你要不要升？
去麦当劳买午餐，一个汉堡13块，服务员告诉你加12块有杯可乐有份薯条，你要不要加？
这都是典型的“升杯营销”的话术，就是为了pua你加价捆绑购买，然后你碍于面子不得不妥协，他们就如愿以偿提高门店的客单价。
提高客单价的套路都是相似的，比如提及西贝，想必会想到一句 “家有宝贝,就吃西贝”。
西贝做儿童餐，可以用子母弹营销原理来解释。
俗话说得好啊，抓住一个人得先抓住他的胃。
西贝的逻辑就是，抓住大人的钱包，先抓住小孩的胃。
▲ 图源：微博网友
简单来说，就是借助儿童套餐的噱头，来吸引成人来就餐。
先抓住小朋友这个核心原点人群，影响孩子的爸妈甚至是一整个家庭，让看似边缘的客群一起来消费。
所以西贝表面上是做儿童餐，实际上是做老少皆宜的家庭聚餐。
再说说奶茶店、麦当劳推新品，一般都会碰上“第二杯半价”。
有时候你去全家、7-11便利店买饮料，也会看到某茶某果汁推“加一元换购”。
这也是利用了消费者占便宜的心理，是不是真的便宜不重要。最重要的是让消费者感到占便宜”，刺激他们的消费欲望。
当然最离谱的还是“照骗”潜规则，买家秀的实物与卖家秀的图片严重不符。
就看之前情人节，网友买了星巴克爱恋白桃抹茶拿铁，发现到手的饮料顶部塌陷，蔓越莓果干一个也没有，和宣传图简直就是一模两样。
▲ 图源：江南晚报
你以为麦当劳做的是肉夹馍，实际上是咸鸭蛋，成本也就是废了一头猪的皮外伤而已。
▲ 图源：微博网友
你以为买上肯德基万圣节捣蛋鬼蛋挞，实际上是当了一回倒霉鬼。
▲ 图源：微博网友
有的商家为了保命，会偷偷在隐蔽的角落，写上一句以实物为准。
所以说，走过最远的路，就是商家的套路。
瑞幸的“冰山”比“咖啡海”更大，这个现象只是冰山一角。
但无论如何，真诚才是最好的套路。
诸如第二份半价的套路还是支持的，但如果让消费者花15块纯纯买一杯冰块，多少有点割韭菜成分在里面了。
消费者更希望商家“少一点套路，多一些真诚”，为自己提供优质的产品体验。
虽然“照骗”骚操作可以为品牌省了一些原材料，赢得短期的利益。
但是从长远来看，品牌容易丢了民心，留存率和回头率要打个问号了！