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来源:市监观察收集编辑:市监观察
4月4日,四川省德阳市罗江区委书记黄琦率队开展节前食品安全检查和“两个责任”二季度督查工作。
黄琦一行先后到达世纪隆超市和玉辉特斯顿酒店,现场听取了企业负责人关于食品经营主体责任落实情况,详细了解食品安全风险防控动态管理机制,走进肉类专柜、酒店后厨,实地查看了生产经营的环境卫生、加工操作、索证索票、食品储藏等情况。
黄琦指出,要以建立健全精准防控、末端发力、终端见效工作机制为目标,全力推动食品安全“两个责任”工作落实落细。食品经营者是食品安全第一责任人,企业要树牢安全意识,守法诚信经营,严格落实“日管控,周排查、月调度”工作机制,做到警钟长鸣、常抓不懈、丝毫放松不得,确保食品安全主体责任制落地有效。同时相关职能部门要以“时时放心不下”的责任感,以高效有力的监管举措,切实守牢食品安全民生底线,维护食品安全“全域全年”稳定,不断提高食品安全保障水平。(黄银)