时下，位于胶州市胶莱街道的青岛绿村农产品专业合作社大棚西红柿喜获丰收。随着西红柿陆续泛红，早上6点开始，绿村合作社经理张居克就穿梭在田间地头，与80余名农户一起采摘、打包、装箱，忙得不亦乐乎。

“草莓西红柿的口感香甜，风味纯正，营养成分丰富。大粉西红柿粉红皮薄，瓤沙汁多。”张居克介绍，现在草莓西红柿备受青睐，吃起来口感有点脆脆的，虽然外表颜色比较青，但是味道一点也不酸，比普通的西红柿更甜，并且含有很多的汁水，非常适合当作水果来食用。

据悉，草莓西红柿属有限生长类型，其果实扁圆、有青肩，中熟即可生食，风味品质优良，营养价值丰富。其中，维生素C≥17.0毫克/100克，单果重140克左右，产量较低，平均亩产仅为6000-7000斤。生长周期为6个月，早熟，适宜早春保护地栽培，通常最早一批每年11月份育种，来年4月份开始陆续成熟、采摘。绿村合作社现有80座西红柿大棚，其中42座为草莓西红柿大棚，还有长果桑、香蕉、柠檬、柚子、金桔等多种热带果树种植，吸引了不少周边市民前来观赏采摘。

“我们的销售渠道主要以当地市场为主，另外还有园区采摘项目。眼下迎来西红柿的销售旺季，每天可采摘7000斤，目前销售价格每斤3-8元不等。”张居克说道。

绿村合作社位于胶莱街道东北部南王疃村，地处大沽河和胶莱河河畔，拥有得天独厚的自然资源，耕地面积近1700亩，建有132座冬暖式大棚和14座拱棚，种植了胶州大白菜、西红柿、辣椒、马铃薯、姜等10多个品种的蔬菜，总年产量超5000吨。配有完善的地下供水管网和物联网智能控制系统，能够实时掌握大棚内温湿度、光照等情况，为蔬菜生长提供最适宜的环境。

随着草莓西红柿在市场上走俏，张居克喜笑颜开期待着今年的大丰收，忙碌在园区的各个温室大棚里指导工人们种植管理、采摘。“合作社现在吸纳了600余户农户加入，给他们发放免费的果蔬种子，聘请专业人员教授他们技术。”张居克说，合作社充分发挥龙头带动作用，引导鼓励村民种植蔬菜、水果等附加值高的农作物，形成了以旅游观光采摘为主的“采摘经济”，念活了一本“集体经济火、乡村旅游热”的致富增收经，年收入1800多万元。

记者 冯纯