眼下，攸县皇图岭镇荫泉村“皇椒一号”生产基地培育的第一批辣椒苗，长出了红彤彤的丰收模样，其独特的口感、丰富的营养和漂亮的外形，“重出江湖”后赢得市场青睐。

“辣椒全省均产，但以衡山、攸县、邵阳出产较多。”据《湖南土特产》一书记载，民国时期，攸县辣椒种植面积8000亩（1亩≈667平方米）左右，新中国建立以后，辣椒生产不断发展，到1985年，种植面积达到17200亩，总产量46900担，成为湖南省五个出口辣椒基地县之一。

早在上世纪初，皇图岭镇就因为特色农产品扬名海外——当地的干辣椒远销美国、泰国等二十多个国家和地区，被冠名“皇椒一号”。从此“皇椒一号”便成了辣椒中的圣品，在市场上走俏。随着时代的发展，相比易存活、产量高的杂交辣椒，“皇椒一号”对生长的土壤、温度、湿度等自然条件要求极其苛刻，一旦稍有变化便直接影响产量，于是当地的老百姓开始放弃种植“皇椒一号”。

今年，皇图岭镇荫泉村的农民再次将其复活选育，按照传统种法将“皇椒一号”品种提纯，并成功培育出第一批“皇椒一号”辣椒苗，种植面积达到20亩。

为“复活”这一品种，攸县已于近期发布征集令，邀请曾经的“皇椒一号”的种植户、经销户，或是当年组建皇图岭辣椒研究所的政府部门相关人士、熟知“皇椒一号”选育过程的研究人员等，共同讲述“皇椒一号”四十余年的沉浮。

来源/株洲日报 记者/王军 通讯员/刘晓聪

编辑/筱安

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