县市监局联合镇街食安办检查放心肉智能监管平台应用情况。县市监局供图

星沙时报讯（记者 高慧浈 通讯员 贺舍予）一日三餐，猪肉是餐桌上最常见的肉品，猪肉安全可以说和家家户户都息息相关。记者获悉，为解决生猪产品纸质检疫票不便保存、监管时间与交易时间错峰、肉品分割流转后溯源困难等市场监管中的难点，长沙县于2021年开始试点放心肉智能监管平台。

“放心肉智能监管平台自应用以来，连续两年被列入长沙市十大民生实事工程，长沙县市监局针对平台特点积极部署了一系列工作推进方案，确保民生实事按照要求稳步推进落实。”县市监局相关工作人员介绍，经过两年的推广实施，目前长沙县已依托平台功能，在生猪产品流通环节的监管中取得了显著成效。

加强日常检查，平台运营有保障

“这家摊贩的放心肉智能监管平台应用情况整体正常，走，下一家！”为强化全县肉食品市场监管，保障肉品质量安全，近日，县市监局在全县范围的农贸市场内，开展放心肉智能监管平台应用情况检查。

在水渡河市场肉品零售区，监管人员逐户扫码查看肉品经营户公示牌，重点对证照齐全情况、索证索票情况、使用平台上传检疫检验证明情况和实际销售肉品情况进行检查。同时，针对市场方肉品经营户资质管理台账进行检查，查看长沙市菜篮子信息平台数据情况，要求市场方严格履行主体责任，严把入场资质、加强日常检查，督促经营户销售合格肉及肉制品，确保肉类食品安全，让人民群众吃上“放心肉”。

“放心肉智能监管平台分三个端口：监管用户端、经营商户端、用肉单位端。经营商户、单位通过扫码并拍照上传营业执照和电话号码，简单几步即可轻松入驻。”县市监局相关工作人员介绍，平台的供应链数据采集功能帮助监管人员理清了生猪产品生产、经营、消费单位的底数，解决了经营主体不清的难点。据悉，长沙县已有3651家主体商户入驻平台。

科技赋能监管，猪肉来源轻松查

餐桌上的猪肉从哪里来？检疫是否合格？如今，这些问题都可以通过手机“扫一扫”获得答案。据了解，放心肉智能监管平台与农业农村部门的检疫票出证系统平台实现对接，产品销售信息与检疫票据信息互联互通，各角色之间可以通过订单完成票据流转和重量标注。通过电子检疫票的流转、随附，解决了猪肉产品来源不清、流向不明、票货不一的问题。截至日前，平台收到动检票据共计34787张，票据流转共46万张次，累计销售订单达68万多单。

“扫一扫就可以看到源头，这个码真的很方便。”龙塘农贸市场内，一市民在猪肉摊前边扫公示牌上的溯源码边说。县市监局相关工作人员介绍，入驻该平台的经营商户和用肉单位会获得一个放心肉公示牌，公示牌上的二维码集收款功能和查验功能于一体，不仅监管人员能通过该二维码定期扫码监督，消费者也可以在扫码支付的同时查看肉品两证、进货渠道、数量等信息，发现肉品有问题可直接向有关部门投诉举报。

“平台为监管人员匹配开发了‘放心肉监管APP’，创新地实现了‘数据采集智能化、票据流转电子化、扫码溯源信息化、监管执法智慧化’，监管人员可以通过监管端一键查询相关信息，查看商家进货和销售情况、检疫票证信息。”县市监局相关工作人员表示，通过放心肉智能监管平台的大数据智慧监管功能，监管人员主动掌握了长沙县肉品经营户的主体信息情况，以及在每个镇街、市场的分布情况，进一步筑牢了肉品安全防线，确保群众吃得放心。