为规范冷链食品经营秩序，隆昌市市场监督管理局结合“春雷行动2023”，持续开展冷链食品安全检查，切实保障人民群众饮食安全，护航群众“舌尖上的安全”。

本轮检查以批发、经营性冷库、超市、餐饮企业（自备冷库）为重点，对正在使用、销售以及库存的冷链食品的检验检疫证明、肉品品质合格证明等进行核对，全面排查冷链食品批号、产地、数量、购进时间等信息，确保“入隆”冷链食品来源可溯、去向可查，进一步加大冷库监督管理力度，全力保障冷链食品安全，筑牢食品安全安全网。

截至目前，共检查冷链食品经营企业42 家，其中检查批发、经营性冷库16家；检查超市、餐饮企业（自备冷库）26家。发现风险隐患3起，发出责令整改通知书3份，立案1起，并要求有关企业立即整改。（作者：黄汐宸 记者梁计 校对：陈瑷）