“我们企业通过科技创新，运用冷冻干燥工艺，让各类时令果蔬实现从‘限时鲜销’到‘四季可销’的跨越。”日前，在山东省菏泽市牡丹区沙土镇维特食品公司冻干果蔬生产车间，质检员张秋婷说，在创新驱动下，公司产品的市场占有率持续提升。

牡丹区在沙土镇原有食品产业优势和发展布局的基础上，规划建设了沙土休闲食品特色产业园，培育形成了以瓜子、坚果、果蔬汁、调味品、预制菜、肉食品加工及蔬菜种植为代表的绿色休闲食品特色产业集群。其中，盛鑫源食品、维特食品、裕华食品等一批预制菜生产企业实现了全产业链发展，带动当地及周边村民种植青葱、胡萝卜、甘蓝等蔬菜10万余亩，去年预制菜产业产值超30亿元。

近年来，牡丹区依托资源禀赋优势和产业发展基础，科学编制产业发展规划，大力实施产业集群培育工程，着力引进一批“链主”企业、“链上”项目，拓展产业“链条”，食品加工、机电装备、新型材料、木材加工、牡丹生产等产业集群化发展，成为加速经济发展的强劲动能。

在牡丹区牡丹街道办事处，聚集着尧舜、龙池、谷雨等10多家牡丹研发生产企业，推动牡丹产业从单一观赏到精深加工、文化创意“接二连三”融合发展。根能入药、籽能榨油、壳能提取纤维……在龙池牡丹实业有限公司展厅里，牡丹籽油、花蕊茶、牡丹家纺产品、水乳霜精华等由牡丹制成的产品琳琅满目。目前，该区各类牡丹生产、加工、出口企业逾100家，产品260多种，牡丹特色产业入选省“十强”产业“雁阵形”集群。

同时，牡丹区加速推进新旧动能转换，着力推进传统产业转型升级和优势再造，鼓励企业通过引技转型、产业升级、劣汰优进等多项措施，一批企业实现了技术提升和转型升级，产业集群发展精彩“聚”变，实现质效同步提升。

牡丹区胡集镇木材加工产业园区，已聚集规模以上企业20家，其中，作为龙头企业的亚联木业和亿林木业，率先完成了技术改造提升和产业升级。亿林木业引进国内先进的定向结构刨花板生产线，建成了35吨生物质燃料热能中心，产能比原来提高了3倍。亚联木业引进国内先进的热能中心和水幕除尘设备，在热效率较好提高的同时还降低了排放，做到了车间无尘、环保生产，产品更受欢迎。

来源：人民日报客户端山东频道