猛犸故乡育臻品 青冈玉米糯又甜鲜食玉米大会探营

□宋伟东 段洪伟 杨喜庆

“第39届中国鲜食玉米速冻果蔬大会暨青冈高质量发展大会”9月11日~12日在青冈举行，大会主题为：“猛犸故乡育臻品，青冈玉米糯又甜”。

30余种特色农产品集中展示

大会农特产品品鉴区分为四个部分，分别是试验示范品种品鉴区、主栽品种品鉴区、农特产品品鉴区，另外设一个鲜食玉米现场制作区，展示青冈特色农产品30余种。在试验示范品种品鉴区，由绥化市、青冈县、黑龙江八一农大共同打造的鲜食玉米科技示范园区试验种植的国内22个鲜食玉米审定品种，产品产量好、品质优，风味清香、软糯香甜。此次大会选择黄糯206、黄糯929、米糯870、米糯919、黑甜糯966、白玲诺698、佳农830、新玉10、中鲜糯808等10个品种展示。

90余个展位展现产业完整链条

大会共设90余个展位，集中展示鲜食玉米、农特产品、县域外产品包装、机械设备等。鲜食玉米特色产品主要展示县域内重点企业鲜食玉米产品，以速冻棒为主，以真空保鲜玉米、速冻玉米段、玉米粒、玉米浆包等为辅，花青素茶、花青素酒、花青素粉等精深加工产品为支撑。

一穗玉米的N种吃法

在鲜食玉米主栽品种品鉴区，青冈县17万亩鲜食玉米的丰硕成果一览无余。今年，青冈县围绕市场供应需求，坚持优中选优，主要以万糯2000、万糯2018、绿糯619、美玉27、美珍206、博斯糯9号等优良品种为主栽品种，根据不同品种特性生产速冻玉米、真空保鲜玉米、玉米浆包等系列产品。

在农特产品现场加工区，由鲜食玉米制成的食品味道鲜美、营养丰富，备受消费者青睐。该加工区展示了制作煎玉米浆包、烤玉米粒、松仁玉米、玉米沙拉、芝士玉米、鲜榨玉米汁、玉米须茶、煎粘豆包等食品，一穗玉米的N种吃法让参观者印象深刻、流连驻足。