金色的六月,处处洋溢着丰收的喜悦。走进成武县苟村集镇牛王庙村，麦浪滚滚,收割机来回奔忙,田野里一派忙碌景象。

“我在这！”在一片麦田旁，王礼瑞打着招呼迎面走来。腼腆的笑容、厚重的声线、略显黝黑的皮肤,这是王礼瑞给记者的第一印象，他有着一个骄傲的身份——拥有“副高”职称的种田大户。

“今年种植的1000余亩富硒小麦，收成不错。”王礼瑞说，他从2013年回乡种田，从“会”种到“慧”种，是他拥有“副高”职称的看家本领。

高中毕业后，王礼瑞开启了职业农民的生涯，后因家庭原因领着妻子进城务了工。

“身为土生土长的农村人,我对农村有着深厚的感情，对土地充满了眷恋、不舍与热爱。”王礼瑞说。

“十年磨一剑”，返乡创业从土地里刨“金”，不是王礼瑞一时心血来潮。

2013年，中央发布一号文件，提出鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转。其中,“家庭农场”的概念是首次在中央一号文件中出现，王礼瑞深知，自己施展拳脚的机会来了，他便返乡创业，流转了60亩土地栽植苹果树，办起了“天一”家庭农场。

与别人家干干净净、不见杂草的果园不同，在王礼瑞的果园里，全部都是郁郁葱葱的“杂草”，而这些草都是王礼瑞特意种的。

“果园里种植的‘杂草’以野豌豆为主，它具有抑制其他杂草生长、保持土壤墒情、增加土壤有机质的功效。”王礼瑞说。

村里人都说，王礼瑞脾气倔，当别人果园里的苹果正在上色甚至开始摘果了，他果园里的苹果却还套着袋。

王礼瑞解释说，苹果套的是单层半透明纸袋，加上苹果内的氨基酸含量高，不摘袋也能上色，虽然苹果看上去老一些，但是口感好。

同时，王礼瑞还创新了“果树认养”模式，推出了“工艺苹果”制作，不仅增加了收入，而且提高了农场的知名度。

如今，王礼瑞的苹果种植面积达到380余亩，由于品质好，不愁销路，每年都被果商订购一空。

2019年，望着粮仓内收获的245吨富硒小麦，王礼瑞心中又有了新想法。他购置了一套原始的磨面机，又用“变速”原理对机器进行了减速改造，开始生产面粉。

由于小麦品质好，加工设施转速低，无提取、无添加，致使面粉的口感较佳，一时间各大商场、超市纷纷订购。

“今年我和200多户农民签订了1200余亩的富硒小麦种植收购合同，签单农民的小麦每斤比市场高出了3毛钱，收购上来的小麦生产面粉加工馒头。”王礼瑞含笑道。

经过多年的用心经营，王礼瑞把家庭农场打理的风生水起，不仅靠家庭农场奔上了小康路，而且还把家庭农场办成了省级院士工作站“示范基地”、家庭农场省级示范场，他本人也被评为“副高级农艺师”、“齐鲁乡村之星”。

对家庭困难的农户，王礼瑞还始终将他们挂在心中，想方设法为他们提供劳动岗位，解决生活难题。本村困难户祝桂允、贺克芹在农场务工，每月都有近3000元的收入。在生产过程中，王礼瑞每年将20余家困难户签约为“农场工人”，年安置农村富余劳动力千余人次。

有梦想，敢奋斗，就有未来。近几年，王礼瑞的“天一”家庭农场又流转了120亩土地，栽植了榆树，播种了金蝉，以“情侣游”“夫妻游”“亲子游”为主题的百余亩金蝉养殖基地已绽放新绿。

菏泽报业全媒体记者 王振宇