日前，在洛城街道李家尧水村，李兴刚的西瓜大棚里洋溢着丰收的喜悦，先尝后买的“福利”更是让前来采摘的客户对“李牌”西瓜赞不绝口。

李兴刚从2000年开始种植蔬菜大棚。2016年，经过多年考察，他大胆尝试，走上了开办“家庭农场”的路子，种起了水果萝卜，主做品质农业。从选苗到栽种，从授粉到除草，他都格外用心。尤其是管理方面，全都是施用自己发酵的环保酵素，这让他的水果萝卜在市场上闯出了名堂。随着管理技术的成熟，今年他又种上了西瓜。

“我们听说‘瓜茬萝卜’比较好，所以这次先种西瓜再种萝卜，也算是为下一季萝卜打好基础。”第一年种西瓜，李兴刚格外用心，遇到技术难题就向周围有经验的瓜农请教。为保障西瓜品质，他选用大豆做底肥，冲施环保酵素和豆面酵素，同时坚持人工对花、人工除草，日常喷洒竹纤维中提炼的有机硒。虽然个别西瓜的瓜形略有差异，但首茬西瓜的糖度均达到品质标准以上。而且，施用环保酵素还有一个好处，那就是棚内病虫害非常少。

第一年种西瓜，李兴刚家的产量比其他种植户略低，但不影响整体收入。“这是三号棚，棚里的西瓜定价一斤五元。而四号棚的西瓜，我们采用的是直根种植，与市面上流行的嫁接种植方法不同，所以产量少，但口感更好，一斤能卖到十元。”虽然他的西瓜价格略贵一些，但好品质依然换来了好销路，慕名而来的客户络绎不绝，有的甚至十箱八箱地买，这也更坚定了他走品质农业路的信心。

“我现在种着7个蔬菜大棚，考虑到西瓜收益比较高，我打算再拿出两个棚种瓜，争取让更多人在中秋前吃上酵素富硒西瓜。”李兴刚说。（寿光市融媒体中心记者付冰川 通讯员崔敏）