12月1日—12月3日，2023全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会（以下简称“深圳食博会”）在深圳会展中心举行。本届深圳食博会展会面积5.25万平方米，设置大湾区美食和“圳品”、休闲食品展区、优质农产品展区等十大展区，为观众和采购商提供了丰富的选择。

在展区内，多家来自深圳的农业企业和食品企业亮相，他们带来了最新、最优质的产品，让观众和采购商们大饱眼福。同时，这些企业也借助食博会的平台，进一步扩大了自己的品牌影响力。

深圳市云上观展科技有限公司的展区尤为引人瞩目。他们利用遥感、无人机和地面传感器等信息技术，构建了一体化的数据感知和应用系统，实现了生产端、监管端、采购端和消费端的连接，推动了农业企业的“三产融合”。通过真实的物联网数据，云上观展实现了高端优质农产品的全面展示和食品安全可追溯。云上观展的有关负责人表示：“通过此次参展，我们能够更好地将云上观展的产品理念传达给大家，为传统农业向数字农业转型升级贡献一份力量。”

在“圳品”展区，来自赣南的脐橙受到了广泛关注。赣南脐橙展台的工作人员表示：“仅试吃了几个小时，我们带来的几百斤脐橙就被一扫而空。感谢‘圳品’平台能为赣南脐橙在深圳食博会上提供展示空间，也感谢各位‘橙迷’对赣南脐橙的喜爱。”

在本届深圳食博会上，深圳市乐记水产品贸易公司的藜麦花胶、鲍汁鲍鱼、盆菜及深圳中龙食品有限公司的腊肠也备受食客欢迎，试吃环节总能吸引食客们排起长龙。乐记水产的负责人表示：“近两年乐记水产正在打造自己的品牌，此次参展乐记的产品备受食客欢迎，让更多人了解了乐记的产品，还吸引了许多客商前来添加微信。”

区域协作是深圳食博会的一大亮点。重庆、安徽、吉林、广西等多地政府部门组织辖区企业组团参展，以政府部门或单位名义率队参展的展团共计798家。来自福建省三明市的参展商介绍：“此次共有六家来自三明市的企业组团来参加深圳食博会，让三明的优质农产品走上大湾区的餐桌。”

三天的展览期间，食博会不仅吸引了来自全国各地的专业观众和采购商前来参观和洽谈，同时也得到了社会各界的广泛关注和支持。通过本届食博会，深圳市进一步展示了其在食品及优质农产品领域的实力和影响力，为推动全国食品及优质农产品产业的高质量发展注入了新的动力。（张锐佳）