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资阳开展“制止餐饮浪费”“公筷公勺”专项检查

日期: 来源:市监观察收集编辑:市监观察

5月24日,资阳市市场监管局组织雁江区市场监管局,市市场监管局高新分局、临空分局随机抽查辖区酒店、餐饮门店“制止餐饮浪费”“公筷公勺”具体举措落实情况。

经查,绝大部分餐饮单位均在醒目位置张贴了“光盘行动”“节约粮食”“公筷公勺”宣传海报,提醒用餐消费者文明用餐、杜绝浪费。但也发现个别餐饮单位存在宣传落实不到位等问题,执法人员现场指导其需要改进的事项,同时要求火锅店、特色中餐馆等提供“大小锅底”和“小份菜”“半份菜”等服务举措,在菜单上使用计量单位标明食材份量,在消费者点餐时,主动提醒适量点餐、防止浪费,并在餐后提供打包服务。同时向餐饮消费者普及食品安全知识,引导和提醒消费者养成良好的生活习惯,减少“舌尖上的浪费”。

据统计,资阳市从今年3月开始开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动以来,各类餐饮单位通过LED播放宣传标语9810余条(次),悬挂横幅100余幅,发放、张贴海报2.2万余份,摆放“文明餐桌”座牌4100余个,督促1600余家入网餐饮单位在点餐页面上增加“厉行节约、反对浪费”相关提示语;检查餐饮服务单位7238家次,发现存在餐饮浪费行为单位27家,整改问题27个,查处责令整改并给予警告的案件11件。(凌俊)

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