眼下，位于内蒙古巴彦淖尔市临河区的内蒙古草原宏宝食品有限公司进入产销旺季，肉羊屠宰加工分割车间生产线满负荷运转，经过精细加工的羊肉产品走向全国百姓的餐桌。“目前，公司每天屠宰加工肉羊3000只左右，公司建有年可出栏60万只肉羊的养殖基地、年可加工150万只肉羊的屠宰分割生产线，实现从牧场到车间的无缝对接和产品的全程可追溯。”公司副总经理谭浦宗说。

        巴彦淖尔市享有“中国肉羊（巴美）之乡”的美誉。近年来，巴彦淖尔市立足产业基础好、饲草料资源丰富等优势，以做大养殖总量、补齐发展短板、提高产业效益为重点，积极打造从养殖到精深加工的全产业链，全力推进肉羊产业做大做强，助力畜牧业提质增效。截至目前，全市羊饲养量2217.11万只（存栏1042.06万只、出栏1175.05万只），肉羊饲养量和出栏量居内蒙古第一。

        巴彦淖尔市现有羊屠宰企业68家，产品涉及5大类160多种羊肉产品。全市培育形成以草原宏宝、美洋洋、草原鑫河、小肥羊、富川等60多家加工企业为龙头的肉羊产业加工集群，年屠宰加工能力2030万只，产品销往全国各大城市，出口中东、东南亚等国家和地区。

        为助推肉羊产业发展，2022年，巴彦淖尔市成立了肉羊创新中心，引进来自中国科学院、国家肉羊产业技术体系、中国农业大学等科研院所的专家围绕肉羊种业关键技术研发、杂交繁育与肉羊规模化养殖、羊肉精深加工、副产品高质化利用、羊肉品质安全等方面开展技术攻关。

        “2023年，我市在农高区创建了10万只肉羊高效养殖示范基地，依托内蒙古富川养殖科技股份有限公司和内蒙古草原宏宝食品有限公司两个种羊场，主推‘巴美肉羊’‘华蒙肉羊’和‘东弗里生’三个肉羊品种，目前，基础母羊存栏已达5.7万只，已繁殖羔羊4.18万只，累计饲养量9.88万只，年底饲养量可达10万只。”巴彦淖尔市农牧局畜牧科科长田建说。

        据悉，下一步，巴彦淖尔市将以临河区、五原县、杭锦后旗等旗（县、区）为重点区域，提高肉羊品种性能和种群供种能力，推广标准化生产技术规范，培育优势产区肉羊精深加工龙头企业。按照“转方式、强加工、增效益”的发展思路，扩大巴彦淖尔市肉羊品牌的知名度、美誉度、影响力。

来源：农民日报