在西洋镇下洋村的芋田里，田似塘，芋叶似荷叶，仿佛置身于荷塘之中。眼下，西洋镇的两千亩芋子已进入丰收期，芋农们抢抓农时集中采挖芋头，叶子颤动，田野里便起了一道凝碧的波痕，洋溢着丰收的喜悦。

“今年芋子迎来大丰收，每亩的产量能达到3500到4000斤左右，收购价格最高达到3.2元/斤，一亩地单单卖芋子，芋农的收益就能超过1.2万元。咱们的芋头品质好，天天都供不应求，目前每天能收购5万多斤，除供应本地市场外，主要销往四川、河南、河北等地。”经销商苏元森说道。

“我们西洋种植芋子已经有三、四十年了，主要是红芽芋和白芽芋，因为土质深厚，有机质含量高，种的芋子含淀粉多，品质优，营养丰富，吃起来更加糯，更加粘一些，可鲜食，也适合用来做芋包，很受市场欢迎。现在家家户户都忙着采挖，2个人大概4天就能采收一亩地，后续还要抢种晚稻和地瓜。芋子卖得好，农户们开心，我们也开心。”西洋镇下洋村党支部书记余建明欣喜地说道。

据了解，西洋镇的芋子大都与鸡爪椒套种，芋头前期生长缓慢，在行间空地套作栽培鸡爪椒，等鸡爪椒采摘结束就到了芋头的膨大期，这样套种营造了适宜鸡爪椒和芋头生长发育的有利环境，等到芋子采收完之后，马上腾出田地抢种晚稻或者地瓜，这样增加复种指数，能最大程度地发挥这一块土地的价值和作用。

近年来，西洋镇围绕乡村振兴战略，建设林果名镇、商贸旺镇，因地制宜发展鸡爪椒、芋子、地瓜等果蔬种植，带动村民群众在家门口实现就业增收，鼓起群众致富“钱袋子”。今年，全镇种植芋子2000余亩，预计产值达2400万元。（罗梁丹）