“中秋”“国庆”双节将至，近日，内江经开区市场监督管理局采用行政约谈明确主体责任、行政指导细化管控举措、行政检查强化问题整改、行政执法严打违法行为等多项举措，多管齐下保障双节期间食品安全。

行政约谈明确主体责任

该局组织辖区中型以上餐饮服务单位、乡厨，召开落实食品安全、制止餐饮浪费主体责任集中行政约谈会，通报全国各地发生的食品安全事故，详细解读餐饮服务环节食品安全的风险隐患和注意事项，进一步明确企业主体责任，辖区近30个中型以上餐饮服务单位、乡厨负责人参加集中行政约谈。

行政指导细化管控举措

该局采用集中行政指导和个别行政指导相结合的方式，培训、宣传《四川省食品安全条例》，督促食品生产经营者开展风险隐患排查和问题整改，指导食品生产经营者丰富、细化食品安全管理措施，现场走访指导食品生产经营主体11家次，组织食品生产企业集中培训2次，印发《食品安全提醒敦促函》28份，发放《四川省食品安全条例》500余本。

行政检查强化问题整改

执法人员以商场超市、中大型餐饮服务单位、农贸市场为重点场所，以月饼、大闸蟹、酒类等节令食品，米、面、油、调味品等大宗食品为重点产品，以发现问题为导向，全面开展监督检查和监督抽检，9月以来，出动执法人员160余人次，检查食品生产经营者近100家次，抽检食品、食用农产品16批次，发现并督促整改问题38个。

行政执法严打违法行为

该局重点关注制售假冒伪劣食品、掺杂掺假、超范围超限量添加食品添加剂、非法添加非食用化学物质、餐饮环节违规使用食品添加剂、使用回收食品原料加工食品等违法行为，强化执法检查，截至目前，查处食品安全违法行为1件，已责令其整改并依法进行处罚。

下一步，内江经开区市场监管局将继续加大市场监管力度，切实保障双节期间食品安全，守牢市场监管领域食品安全底线。（作者：王力平 记者程伯全）