内容来源：本文来自笔记侠编辑部。 轮值主编 | 智勇 责编 | 少将 第 7400 篇深度好文：4350 字 | 11 分钟阅读
思维方式
这个“五一”，有点跟之前想象的不太一样。
很多人，提前了半个月，甚至一个月订的房间，被商家退房了。借口花样百出，有的被抓赌了，有的被扫黄了，有的要装修……
所有理由汇成一句话——“得加钱”。住宿价格翻了好多倍。
很多人，提前做了旅游规划，甚至在小红书、旅游指南上一顿翻找，出行前已经在畅想美好的旅行生活。
当规划来到了现实——“人从众”。想象中的美景没有看到，就是人多。
宅在家里“云旅游”的人，大呼“这波不亏”，坐看人山人海，闲赏车水马龙。
一、售罄刷屏，商家迎来狂欢
门票方面，圆明园门票163年来首次售罄，上海迪士尼门票售罄，泰山门票售罄……
实地旅游方面，去敦煌月牙泉的路“堵骆驼”，珠穆朗玛峰凌晨两点还在堵，杭州西湖断桥挤满了人……
这样的体验，虽然难说“好”，但也算是“意料之内”。
毕竟这是疫情结束以后，第一个小长假。大家被憋了3年，终于迎来了释放热情的机会。怎能不好好把握？
但有些事，那就是在“情理之外”了。
去哪儿平台提供的数据显示，今年五一假期酒店预订量，达到2019年同期的1.23倍，热门城市TOP10分别为：北京、成都、上海、长沙、西安、重庆、杭州、武汉、广州、南京——火爆之外，它们也都是涨价的“重灾区”。
在一些在线旅游平台搜索后发现，五一假期各地酒店、民宿价格与平日相比，上浮三五成已经是良心商家，厉害的都是直接翻三五倍。
其中4月29日至5月1日涨幅最大，尤以热门旅游城市景区周边为甚。
连锁快捷酒店价格飙升至几千元、直逼星级酒店。上海迪士尼乐园“豪华花园景观双床房”涨价8000多元。
人多，酒店涨价，可以理解。但直接翻了七八倍，甚至十几倍。这吃相就太难看了。
99元一晚的“大厅睡沙发”套餐，更是刷新了无数人的认知。还有这？
能不能住进酒店，咱不知道，也不敢问。但是，“酒店刺客”最近一直“住”在热搜榜上。
与此同时，一些不“同流合污”的城市，给大家留下了很好的印象。
比如淄博。前几天淄博官方就呼吁：客流量已超出接待上限，推荐游客到山东其他城市游玩。
更让人有好感的是，一家酒店因为价格涨了1.5倍，被市场监管局立案调查。
还有千万粉丝的博主，在淄博街边烧烤摊探秘，发现很多烧烤摊，居然没有缺斤少两。
淄博“赶烤”，立得住！
二、涨价，到底伤害了谁？
从法律层面来说，我国《价格法》中规定的价格，有政府指导价、政府定价和市场调节价几种。
而酒店服务，实行的是市场调节价。定价以及调价机制，是根据酒店的生产经营成本，及市场供求状况计算并决定。
比如，酒店员工在五一假期工作，用工成本自然比较高，包括相关衍生产业也是如此。
在社会上的几个大群体中，比如公务员群体、教师群体、学生群体、民企上班族等。多数群体的旅游需求，都是在长假集中释放。
所以旅游行业，要为长假的火爆，准备更多的服务资源，包括酒店、饮食、服务人员等。
但这些资源，在旅游淡季的时候，是闲置的。
也就是说，旺季的高价，是用来覆盖了淡季的成本。
此外，过去三年中，旅游市场大幅度收缩，大量商家退出市场。
而面对疫后复苏，一些人前期还在观望，而新酒店、民宿，重新入市，筹备开业，都需要时间。
今年以来，酒店行业的价格都比较坚挺。而五一，只是放大了“供需差”的影响而已。
这是正常的市场机制和行业规律。
即便如此，部分酒店、民宿，一路飙升的价格，还是超出了从业者的想象。
“有些酒店五一假期的价格实在太高了，经济型连锁酒店价格调到1000多元是真不值，可能是被疫情吓怕了，能捞的就赶紧捞。”有酒店工作人员这么说。
价格如此火爆，旅游行业岂不是赚翻了？
总的来说，这属于“伤人也伤己”。
旅游，很多时候是“一锤子买卖”。很多商家抱着“三年不开张，开张吃三年”的心理，自然是要狠狠赚一笔。
在这其中，一些连锁酒店、高端酒店，比较在乎品牌形象，在涨价上比较克制。而一些不追求品牌的民宿，相对就显得“贪得无厌”。
但是，“五一”过后呢？
该回家的回家，该上班的上班，该上学的上学。
各地的酒店价格，必然是要迅速回落，坐了个“过山车”，回到一两百元一晚。
游客不会考虑行业规律的事。“涨幅这么大，就是让人心里不爽。”
因此，被“刺过”的酒店、景点，旅客应该是不会再去了。回头客，没了。
三、背后的经济学原理有哪些？
在五一火爆的旅游行业中，蕴含着很多有趣的经济学、心理学现象，笔者找到比较普遍的3个，尝试为大家解读。
1.供求关系
首先，就是“供求关系”。
在市场竞争中，供给和需求的相对稀缺性，决定了商品的价格和产量。
亚当·斯密在《国富论》中提出著名的“看不见的手”，说的就是通过价格和竞争自我调节供需关系的现象。
比如五一小长假。房间供应少，旅客需求多，酒店自然涨价。供需的差值越大，涨价幅度就越高。
但是，旺季的周期也就这一段时间。假期过去，价格很快就会回落下去。
明年的五一，酒店、民宿的价格，也不会这么高了。
因为此次旅游的火爆，势必会催生很多店铺开张。到了明年放长假的时候，住宿业会多出很多新的供给，“99元睡沙发”不会再出现了。
当然，淡旺季本身的价格波动，依然会存在。
把供求关系用到日常中，该怎么做呢？
比如直播带货。首先，要找需求量大的产品。需求量大，就不怕卖不出去。
其次，你的产品要有一定的稀缺性。
稀缺，才能保证不陷入恶性竞争。而且，存在一定的升值空间。
比如新能源产业链，已经经历多次供求关系的转变。每次转变，都会成就一批产业和企业，也都会淘汰一批。
去年年中的时候，“有锂走遍天下”，锂矿价格从最低点到最高点，暴涨十几倍。锂矿产业链赚的盆满钵满。跟今天的酒店价格暴涨如出一辙。
但是很快，锂矿供应大增，价格又持续下跌，产业内一些企业的日子变得很难过。
这种情况，煤矿企业，也经历过。甚至以前的“蒜你狠”“豆你玩”“姜你军”，大家可能也知道，这是农产品经历的暴涨。
最为明显的，就是“猪周期”。在2020年的时候，猪肉价格一路猛涨。到了2021年，又开始逐渐下跌。如今，已经是“卖一头赔一头”。
所谓的周期，就是因供求关系变化导致的。把握住供求的变化，就能应对好周期的波动。
在工作上，职业规划上，同样是如此。
ChatGPT的火爆，让一部分人产生了“职业危机感”。
AI确实有很强的替代能力。当前一些游戏公司已经开始使用AI来进行绘画设计，还有AI营销图片文案设计等。
这种情况下，我们就要考虑自己岗位的“供求关系”。是供大于求？供小于求？还是供需平衡？
每项职业、每个岗位都有自己的核心关键能力。如果AI能够对自己形成替代，那么就要考虑是不是重新塑造自己的核心能力。
供求关系，在职场上、生活中的应用非常普遍。
希望大家在面临选择的时候，都可以先想一想这件事的“供求”情况，找到需求量大、稀缺性好的那个选择。
2.锚定效应
锚定效应，也很常见。
比如，民宿商家为什么敢涨价？
因为大家都在涨。这家从150涨到500，那家从180涨到530。虽然对比原来涨了很多，但是跟同行比一下价格，就不显得贵了。
再比如，我们常常会看到，商场里很多商品都是原价199，现价99。这就是先给你一个锚定数字“199”，再给你一个低价99，你的购买意愿就会更高。
这一点在直播带货上也很常见。主播们大喊着“上福利”“低价限时20秒”等等。
其实细心比价后，就会发现，很多直播间的商品价格并不便宜。只有在直播间待得时间长的人，才会感觉“便宜”。
这就是因为各种话术，提前的商品介绍等信息，已经给你下了一个“锚定点”。
锚定效应，就是指人们在估算价格（价值）的时候，往往会受到第一个信息（锚定点）的影响，从而影响思考和决策。这也叫，先入为主。
为什么我们会受到“锚定点”的影响？
因为，我们在考虑事情的时候，喜欢寻找参照物，而参照物会影响记忆。
对于企业来说，如何运用锚定效应提升业绩？
首先，设置参照价格。为产品下一个“锚定点”。
其次，要价格分级。
高价格的产品可以作为锚定点，让中低价格的产品显得更具性价比。
例如，一个品牌的手机有多个型号，价格从3000元到10000元不等。当消费者看到10000元的高端型号时，可能会觉得3000元的入门型号价格更加合理，从而提高购买意愿。
然后，可以限时促销。
限时促销可以营造紧迫感，让人感受到时间压力。在限时促销中，企业可以设置一个较高的原价作为锚定点，从而让促销价显得更具吸引力。
另外，锚定效应的应用，绝不止在产品价格上。
在让别人做选择的时候，锚定效应可以起到无形的“逼迫”作用。
比如，在买手抓饼的时候，店家问你：“要加一个鸡蛋还是两个鸡蛋？”我们的第一反应，就是在加一个还是两个中做选择。
但其实，我们可以选择不加鸡蛋。
锚定效应，还可以产生暗示的作用。
比如春晚小品《卖拐》，赵本山说范伟的腿有毛病，让他走两步。
刚开始范伟还不相信。赵本山忽悠他跺了几脚，再跟着走了几步，然后走着走着就瘸了。
这其实也是锚定效应。首先就是赵本山下了一个“锚定点”，说范伟的腿有毛病。其次是他瘸着腿带着范伟走了几步，让自己成为“参照物”，范伟就真瘸了。
3.光环效应
五一旅游，那些热门、出名、广为人知的城市和景点为什么能“挤到爆”？
这就是光环效应。
出名的，我们在潜意识里就觉得好。尽管旅游体验不仅仅包含景点景色，但我们会对它的整体印象都非常好。
这种以点概面、以偏概全的现象，就像月亮的月晕一样向周围扩散，所以也叫晕轮效应。也可以说，爱屋及乌。
一白遮百丑，一胖毁所有，也是因为它。
企业如何运用光环效应呢？
第一，聚焦，打造核心亮点。
别人只会记住你最突出的那一点。
有一些企业开发出“包治百病”的多功能型产品，但是每一个功能又都很普通，这种产品往往只能成为客户的备选。
就像一个人，画画不错，唱歌不错，跳舞也不错，但是都不拔尖，那么他就很难成为人们眼中的焦点。
当企业有了自己的突出特性的时候，用户往往会认为“其他方面也不错”。
第二，突出个性。
现在，大家都不缺商品，有个性的才能被记住。
比如东方甄选，因“知识型直播间”出圈。其背后，庞大的师资队伍和知识储备，是其他直播间比不上的。
第三，借势，借助别人的光环。
比如，许多不知名演员，喜欢跟一线明星合影。还有，很多品牌会找明星代言。
但其实，光环效应也有很大的负面影响。
比如，在生活中，很多人会被第一眼看到的现象所迷惑，也会带着主观的偏见对他人下定论：
相貌出众帅气的人，人品一定好；
学历低成绩差的人，一定没能力。
光环效应，是非理性的。其实，很多因素之间本来没有什么联系，但却被“先入为主”打上了标签。
在这种心理作用下，人们很难分辨出好与坏、真与伪、善与恶，容易被人利用。
下一次，当我们不自觉对某种事物产生好感的时候，最好先提醒一下自己，是不是受到了光环效应的影响。
这样，我们就能更加理性，能做出更好的决策。
结语
当然，假日旅游背后蕴含的经济学现象，还有很多，不是这几个就能全部概括的。
如果您有观察到的现象，欢迎在下方评论区留言，我们一起讨论讨论！
参考资料：
1.《电厂丨酒店涨价的秘密：默契的合谋》，电厂；
2.《这个五一，全国都爆了！》，功夫财经；
*文章为作者独立观点，不代表笔记侠立场。
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