带有浓郁玫瑰香气的贵妃芒,一直是风物君非常喜欢的芒果之一。最近,风物君去了到海南三亚,贵妃芒的核心产区,一探贵妃芒果园,为大家在当地挑了一款真·树上熟贵妃芒,并带回了一个好消息:
海南三亚的树上熟贵妃芒,终于到了非常好吃的一个月了!
海南树熟贵妃芒,春天一定要尝尝呀~
好吃到什么程度呢?
是甜度进一步攀升,酸甜比更加优越。三亚的气温逐渐升高,昼夜温差更大,相比一个月之前甜度就已经17度的贵妃芒,还能再甜个3~5度。
3月初风物君实测糖度在17度以上,现在会更甜
是香味达到了顶端,打开快递箱的一瞬间,贵妃芒独一份的玫瑰香扑面而来,挂树时间更长,让每一个贵妃芒都累积到了更多的风味物质,无论是闻起来的玫瑰香,还是吃起来的芒果香都更加浓郁。
当然,在更甜、更香的基础上,贵妃芒依旧拥有硬币一样薄的小核,嫩滑如布丁般的口感,以及集赤、橙、黄、绿、青、紫于一身,像彩虹一样令人惊艳的样貌。
今年我们合作的,依旧是去年贵妃芒的果园,来自三亚贵妃芒核心产区,崖城梅山片区。在树上熟的基础上,坚持每一颗贵妃芒都挂树超150天,保证甜度和风味。今年再去产地,是为了更深入了解贵妃芒美味的秘密,也是为了更好的把控每一箱贵妃芒的品质,只为保证风物菌的树上熟贵妃芒,真的好吃,放心买。
在果园巧遇吃贵妃芒的小朋友
贵妃芒的美貌,可以秒杀一切水果
贵妃芒的妖艳,在我们清晨抵达果园的时候就感觉到了。果园位于三亚贵妃芒核心产区:崖城梅山片区,离海很近,爬上果园的山头,能看到大海和阳光映照下的果园,清晨的阳光映照下,眼前的美景像是蒙上了一层金黄色的薄纱,让人不禁想,这么好的环境里种出的芒果,怎么会难吃。
钻进果园,便能看到一棵棵挂满各色果子的贵妃芒树。贵妃芒没有统一的颜色,如果一定要说,那彩虹便是最好的形容词。贵妃芒的颜色取决于阳光直射的时间,果树外缘的果子会更红,甚至发紫,果树里面由于没办法跟阳光亲密接触,所以会发青发黄,但风味相差无几。
赤、橙、黄、绿、青、紫,这六种颜色,你都能在一棵芒果树上找到。美丽、惊艳、诱人,光是看贵妃芒的果子,就已经足够享受。
果园树下刚摘的贵妃芒
贵妃芒的第一重香是嗅觉的香,在果园从树上抓起一个尚未成熟的芒果轻嗅,便能闻到淡淡的玫瑰香。等到快递发到家里,经过几天的路程,贵妃芒独特的香味便更加横冲直撞。
第二重香是味觉的香,相比同在一个岛上的金煌芒,贵妃芒会多带一点点酸,来承接浓郁带芒果味,如果说哪一个芒果的“芒果本味”重,贵妃芒一定有姓名。