农历正月十八（2月8日），人们还沉浸在新年的喜悦中。江苏省南京市高淳区的水产养殖户们正忙着整理水塘、清理场地、培育蟹苗，到处呈现一派“春耕”的繁忙景象。

在养殖户王爱娣的塘口，受南京宁耕漁水产养殖农民专业合作社邀请，浙江七禾生物科技有限公司董事长柴宏辉，副总经理王定尧，中国食品报江苏站站长陈世友，中国食品报江苏站主任马金龙，宣城淳宣生态农业科技有限公司总经理朱华，副总经理夏云飞等一行人在南京宁耕漁水产养殖农民专业合作社总经理唐胜全，副总经理张萍，副总经理张龄予，主任王倩陪同下进行了考察调研。

王爱娣介绍了去年的养殖收成情况。她说：“通过去年用蛋白虫浆繁殖青虾苗取得了非常理想的效果，用蛋白虫浆代替传统的豆浆育苗这是一个突破，不仅性价比更高，而且效果更好，因为蛋白虫浆能让虾苗的抗体提升一个非常明显的台阶，然后继续用蛋白虫饲料喂养青虾，青虾整体长势喜人。”

王爱娣特别说到，在去年天气异常高温的情况下，与她相邻的养殖户采用传统的冰鱼喂养螃蟹、青虾，死亡率特别高，塘口的边上到处可见堆放的死蟹、臭虾，看着都让人心疼。由于她使用了新技术蛋白虫喂养，螃蟹、青虾的成活率很高，基本上没有死亡现象，个头比往年都大，成虾还提早了十天上市，不仅提高了产能，而且大大缩短了上市周期，价格一斤也提升了十块钱左右，产量明显提升百分之二十左右。王爱娣和一位养殖户代表表示，今年要带领更多的养殖户用蛋白虫饲料喂养青虾、大闸蟹。

经过去年一年的实践与付出，南京宁耕漁水产养殖农民专业合作社的蛋白虫新型喂养技术在大闸蟹、青虾、小龙虾等喂养方面都取得了令人欣慰的成果。通过在南京高淳区各个乡镇的试点，大闸蟹在蛋白虫喂养技术下，产量达到了百分之十五的提升，品质更是上了一个台阶。在高淳区东坝镇下坝五百亩的青虾示范田更加取得了可喜的成绩，青虾塘口的数据显示，平均每亩青虾增产二十斤，而且个头大，销售价格一斤比往年同比增加五到十块钱，青虾亩产平均能增加收益1500—2000元。

在南京宁耕漁水产养殖农民专业合作社组织下，举行了蛋白虫以及虫浆饲料的专业学习讲座，这次在下坝街道食堂宴会讲座现场，来了六十多个养殖户，有些是去年没有喂养蛋白虫的养殖户，也参加了此次讲座学习。

张萍介绍蛋白虫使用领域

南京宁耕漁水产养殖农民专业合作社副总经理张萍现场讲述了蛋白虫饲料在各个领域的应用，并对养殖户代表现场进行了访问。当问到他们去年的产量、质量、收成情况时，所有养殖户一致回答：去年增产了，收益增加了，非常开心。所以，今天他们都带了自己的亲戚朋友来了解学习使用蛋白虫饲料。听了专家和使用过蛋白虫养殖户的讲解，所有到场的养殖户都表示，今后在专业合作社的指导下使用蛋白虫喂养，希望今年有个好收成，并感谢、珍惜宁耕渔专业合作社带给他们的这次机会。

唐胜全讲述今年发展规划

最后，南京宁耕漁水产养殖农民专业合作社总经理唐胜全总结了去年一年取得的成绩，对今年的规划作了进一步的阐述，表示一定要利用好新技术、新饲料，带领大家共同致富，让广大消费者都能吃到更加营养，更加绿色环保的“蟹三湖”大闸蟹，“蟹三湖”青虾，“蟹三湖”小龙虾。（陈世友）