红心萝卜、紫色甘蓝如今已比较常见。但是，紫色的马铃薯你见过吗？近日，香城镇大黄村蔬菜种植示范园里，拖拉机在田里来回“奔波”，翻出一个个紫色马铃薯，香城镇大黄村党支部书记刘伟说，“今年在香城镇第一书记和工作队的引导下，我们种植了30多亩的紫色马铃薯，地头收购价格7块多一斤，亩产值达到近三万元。”

 采收、分拣、装箱打包，大家分工有序，呈现出一派丰收繁忙的景象，大黄村蔬菜种植示范园紫色马铃薯丰收，不仅拓宽了村集体经济发展新路径，更是解决了村里闲散劳动力的就业问题，“今年紫色马铃薯大丰收，我们来合作社打工，一天最多能300多元，比外出打工挣得都多，我们也非常高兴。”大黄村村民平召付说。

“这个紫色马铃薯是我们联系中国农科院蔬菜花卉所的谢露博士引进的新品种，不仅口感软糯，还富含花青素。”香城镇第一书记和工作队队长邵鹏介绍说，新品紫色马铃薯既不是转基因农产品，也不是靠人工色素添加来生成紫色，之所以和普通马铃薯不同，是因为紫色马铃薯里面含有丰富的花青素，且含有硒元素，对防癌抗癌、软化血管有一定作用。

马铃薯收获以后，香城第一书记和工作队除了在线上直播带货 ，线下到城区超市成立第一书记专柜，线上线下同频共振拓宽销售渠道外，还将继续联系孟苑酒店，创新推出紫色马铃薯特色菜系，丰富“紫气东来”孟府系列养生菜品种，与孟府养生文化相结合，增加了产品附加值。

围绕乡村振兴战略实施，香城镇第一书记和工作队着力探索可推广可复制的村集体经济发展增收的致富路。结合大黄村庄特点和发展特色，打造大黄村蔬菜示范园，在去年成功试种了紫色菜花、黄心白菜等高端蔬菜基础上，今年扩大蔬菜示范园种植面积，发展紫色马铃薯、荷兰“金牛角”辣椒等特色蔬菜种植。香城镇第一书记和工作队将牢记“抓党建，促振兴”的要求，继续靠创新求突破，持续推动土地集约、结构优化、模式更新，努力探索促进乡村振兴的新路子，为帮扶村高质量发展做出积极贡献。