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出品/公司研究室酒业组

文/淮上月

3月26日，中国酒业协会成立30周年庆典在山东泰安举行。

这是一场迟到的酒业盛会。原本应该在2022年11月举行，因为疫情延迟到当下。不过，好酒不怕晚。这是公司研究室现场目睹会议盛况后的第一感受。

01、筚路蓝缕，三十而立

1992年11月26日，中国酒业协会在泰安举行成立大会。

弹指一挥间，30年过去了，协会庆典再次回到泰安。

会上，业内大咖云集，群星闪耀。

中国酒业协会理事长宋书玉，名誉理事长王延才，执行理事长王琦以及1400余位来自全国各地的领导嘉宾、行业企业代表齐聚，中国酒业协会秘书长何勇全程主持……就公司研究室观察，业内知名企业中，除了五粮液领导因公未到外，其余企业掌门人悉数到会。

中国酒业协会走过的30年，也是见证中国酒业变化、引领中国酒业发展的30年。

会上，一位酒协老人回顾了酿酒协会（酒业协会前身）成立前后的情景：“筹建协会当时很困难，我们当时租的房子在王府井的胡同，三间房子，每间房子18平方米，还有公交车的，在这样的情况下克服困难逐步组建了协会。”

1992年6月，酿酒协会经民政部批准成立，当年10月8号在古井集团召开筹备会，11月26号在泰安召开成立大会。“一晃就是三十年，成立大会那天我来了，回想起来那个时候开会不到一百人，咱们现在开会一千人了，人数增加了10倍。”

这位酒协老人的回忆，让人倍感前辈创业艰难，足以砥砺后人奋力前行。这次30年庆典上，与会者们集思广益，以“责任重如泰山”为主题，携手“再出发”。

02、4次掌声，抚今思昔

从下午2点开始，在长达接近5个小时的“高强度、多嘉宾、紧流程”的会议过程中，阵阵掌声爆发不断。公司研究室现场全程参与，印象中至少有4次令人难忘的掌声。

第一次掌声，令人泪目。

这是献给那些已经仙逝的33位先辈，“中国酒业30年终生功勋奖”的获得者们：他们有的是酒业的奠基人，有的是著名专家学者，有的是企业的领导者……

第二次掌声，饱含热切。

当时，白酒业著名的“三李”重聚：茅台集团原董事长李保芳，五粮液集团原董事长李曙光，汾酒集团原董事长李秋喜，“三李三香，三香三品，竞合佳话”。这三位，可谓是开启了白酒业竞合发展大格局的核心参与者。

第三次掌声，满怀回忆。

30年风雨兼程，征程中留下多少故事与可歌可泣的事迹。

中国酒业协会名誉理事长王延才，中国酿酒大师、茅台集团原董事长季克良，白酒专家高景炎，白酒专家栗永清，中国食品发酵工业研究院原副院长、首席酿酒技术顾问张五九，上海市酒类专卖局原局长卢荣华等专家同台“忆往昔”，还原了酒协成立的“最初模样”。

第四次掌声，充满憧憬。

会上，中国酒业协会理事长宋书玉系统回顾了协会成立30年以来的栉风沐雨：“30年来，我们见证了酿酒产业从计划经济向市场经济全面转型；见证了酿酒产业科技创新的累累硕果；见证了酒业人才辈出；见证了中华酒文化焕新时代风采；见证了酒业社会责任担当；见证了千亿营收、万亿市值酒企的诞生；见证了中国啤酒超越美国，成为世界第一啤酒大国……30年有曲折，有泪水，有喜悦，也有荣耀。中国酒业协会肩负重托，不辱使命。在各级领导关心下，在全产业的鼎力支持下。我们一直在努力。今天，在泰安，泰山脚下，中国酒业再出发，担起这份产业发展重任。”

03、2022好于预期，2023或缓增长

作为酒业发展的观察者，亲身经历这场酒业盛会，自然是感慨良多。最令公司研究室关注的是酒业协会对行业发展的分析与展望。

根据国家统计局数据，2022年，全国酿酒产业规模以上企业完成酿酒总产量5427.5万千升，同比增长0.8%。主要经济效益汇总的规模以上企业1756家，其中亏损企业356个，企业亏损面为20.3%。累计完成产品销售收入9509.0亿元，同比增长9.1%；累计实现利润总额2491.5亿元，同比增长27.4%；亏损企业累计亏损额45.4亿元，同比下降7.8%。

整体而言，2022年面对经济下行、消费场景缺失等多重不利因素，酒业总体运行平稳，在重大考验中交出了一份好于预期的答卷。

展望未来，宋书玉理事长认为：总体而言，2023年产业结构进一步集中，市场宽度竞争加剧，产业缓增长、理性增长是主要特征。

他说，优势产区、优势企业、优势品牌的优势机会依然存在。文化价值将成为产业创新的精神内核，科创+文创的酒类新品会成为消费市场的新宠；市场建设将进一步彰显头部力量，继续形成以优带优、以优创优的良性循环；科技创新强化数智赋能，继续实现以科技优势的产业目标；生态表达将进一步践行“双碳”理念，不断打造生态酿造。产区建设，产业链拓展，产业经济将彰显力量。

04、38家上市公司，5.1万亿市值

“酒之大者，民生至上”。

中国轻工业联合会会长张崇和在中国酒协成立30周年庆典致辞中介绍，2022年，饮料酒产量4560万千升，销售收入近9510亿元，是30年前的近40倍；利润总额2492亿元，是30年前的234倍。

除了这些实体经济中的显赫数字，诞生于中国从计划经济向市场经济转型的转折点上的中国酒业协会，30年来，还见证了千亿营收、万亿市值酒企的诞生。

目前，中国证券市场上，酿酒行业个股总共38家，主要包括白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒以及酿酒原料等细分品类。截至2023年3月31日收盘，这38家上市公司有38只A股股票，2只B股股票，总股本336.9亿股，总市值5.1万亿元。

从上市时间看，1994年1月6日上市的山西汾酒（600809.SH）拔得头筹，既是白酒第一股，也是中国酒业第一股。

从总市值看，贵州茅台（600519.SH）则是白酒第一股，中国酒业第一股，更是国内股市第一股。截至2023年3月31日收盘，贵州茅台总市值2.29万亿，是当之无愧的股王。

在国内股市上市公司总市值TOP50中，总共有5只酒类公司，且均是白酒股，它们分别是：贵州茅台、五粮液（000858.SZ）、泸州老窖（000568.SZ）、山西汾酒、洋河股份（002304.SZ）。

在其他品类中，青岛啤酒（600600.SH）总市值1645亿，位居啤酒第一；百润股份（002568.SZ）位居酒类调料第一，总市值429.6亿；张裕A（000869.SZ）位居葡萄酒第一，总市值223.5亿；古越龙山（600059.SH）位居黄酒第一，总市值94.89亿。

其实，A股还有一家专做酒类流通的上市公司华致酒行（300755.SZ），市值也高达128亿，不过，在证监会上市公司行业划分中，它被归类为贸易流通类个股中。