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“传统名酒一统天下”，几乎是人们对白酒市场的统一认知，后来者居上则成了一种天方夜谭的幻想。
然而，有这样一家特别的酒业公司，却打破了这一格局，让中高端白酒市场发生了一些变化。
它有多特别呢？
创始人股东全部都是自然人，多达49人，因此也命名为“肆拾玖坊”。
这49位股东，几乎都是IT精英，换言之都是白酒产业门外汉。
而且，这家“肆拾玖坊”创立在2015年，就连老牌酱酒都举步维艰，大众对白酒避之不及的时候，他们反其道而行之，逆向成立公司。
没有人能想到，也正是这家从内到外都看上不“不专业”的肆拾玖坊，会在短短的几年内成为能够影响中国白酒产业的存在。
2021年，肆拾玖坊连续获得四家一线投资公司的投资，成为胡润财富榜连续上榜的且是唯一的酱酒独角兽企业。
本期《创业中国人》跨年演讲特别节目邀请到肆拾玖坊创始人、CEO张传宗，从一个酒业门外汉，跨行做白酒，他为我们讲述了这个白酒新物种的前世今生。
01
进化在传统之上
一直以来，肆拾玖坊都被称之为酒业“新物种”。
之所以获得这样的称呼，主要在于肆拾玖坊在传统白酒上进行了一系列的改良和进化。
疫情三年，肆拾玖坊逆势开出2000多家门店，几乎0关店。能做到这样的成绩，在于厂商在品牌的打磨上下了十足功力。
与此同时，肆拾玖坊深入地对产品和用户体验进行了研究和提升。节目中张传宗带来了几款代表性产品，其中有一年一色的生肖酒，也有由世界级舞蹈艺术家杨丽萍老师担当首席艺术官打造的孔雀令，分别用年轻的元素，艺术的特色为酒注入灵魂。
去年上市的一款肆拾玖坊泰斗酒，一推即火，获得了超十亿的营业额，而且获得了巴拿马万国博览会顶级奖项特等金奖。
对于高端白酒市场来说，中生代是各大品牌发力的主要目标，肆拾玖坊也是如此。
出生在1962-1982年代的人们，时代称之为中生代，他们家庭稳定，事业有成，也是社会的中流砥柱。
基于肆拾玖坊的众创玩法，他们既可以成为肆拾玖坊的用户，也可以成为肆拾玖坊的合伙人。
在中生代受众群体眼中，肆拾玖坊并不是单纯的一瓶酒，更是一种生活方式，一种社交理念和一种价值观。
而这，也成为肆拾玖坊跳出传统白酒产业的最大亮点。
02
每个挑战都是一种修炼
跨界创业，并不像大家想的那样简单，肆拾玖坊品牌的成功很大程度上得益于张传宗不服输爱挑战的性格。
小时候，张传宗搬过一次家，举家来到了陌生城市打拼生活。作为一个外来户，他时常会被班上的同学戏弄，甚至有时会鼻青脸肿地回到家。
但他仍然将十足的精力用在学习上，有一次他考了全镇第一名，那一次，他发现平时对自己不友好的同学们，竟然向自己投来了羡慕的眼光。
这让张传宗小小的心灵得到了一丝满足，也让他发现，原来读书可以让人赢得尊重。于是，不管是晚上，周末还是假期，张传宗都在竭尽所能地认真读书。
从此，张传宗的成绩就像开挂了一般，每一科都是第一名。后来更是考上中国人民大学，在那里读了本科和研究生。
大学期间，因为家庭经济情况不太理想，张传宗经常要外出打工，有时甚至同时打三份。
他常常在想，自己打工的时候，同学们是不是都在认真读书呢？
带着这样的想法，每当张传宗回到学校，都会凝神聚力，更加专注地去听课。最后，经常不在学校的他，反倒是以优秀毕业生的身份成功毕业。
毕业后，张传宗去了一家世界500强的IT公司。在那里，他把每一天都当作一种修炼，一种成长。
凭着这一口气，他跑了15年。这期间，张传宗得到了公司系统的训练，各方面能力都获得极大的提升，他也帮助自己的团队和合作伙伴们实现了快速地成长，由此，张传宗积累了很多与他志趣相投的朋友。
而他跟这群朋友的故事，却还没有正式开始。
03
IT跨界卖白酒
2015年，不管是用户需求还是技术进步，或是商业竞争，都发生了剧烈的变化。
张传宗在自己的朋友圈里发了一则短文，叫“别人临渊羡鱼，我们退而结网。吹别人的牛，不如讲我们自己的故事。”
这则朋友圈很快就收到了老朋友们的点赞，而张传宗跟其中49位有同样追求的朋友们立下了一个约定，要大干一辈子。
按照新时代的理解，每个行业都值得重新做一遍。张传宗和朋友们决定，要围绕着中国中产家庭，男女老少，吃喝玩乐，衣食住行，做49样好东西。
白酒是他们涉足的第一个产业，49位合伙人，起名就叫肆拾玖坊。
最开始，张传宗去了茅台镇，这个酝酿了中国大半美酒的城市，在他第一次到来的时候，就深深为之触动。他在朋友圈里写下了这样一段文字——
“徜徉在赤水河畔，两岸千家店铺，万户酿酒，空气中弥漫着沁人心脾的酒香，一下子打通了我喝酒的任督二脉。”
从IT行业跨行做白酒，张传宗带着满腔的热情在茅台镇开始了学习和研发。
他了解到，茅台镇之所以能够产出世界闻名的酱香白酒，是由当地的自然环境所决定，专业上称：低纬度、中海拔、深峡谷、轻微风、紫红泥、赤水河，六大自然边界要素决定了它的稀缺属性和高贵属性。
在每年的端午节，选用软质小麦，经过赤脚踩成大曲，再存放半年才能开始使用。
到了每年重阳节后，就用当地种植的红樱子糯高粱做主粮下沙，叫“重阳下沙”，经过九蒸九煮、八次发酵、七次曲酒后，历时一年，方能酿成一杯美酒。
这是全世界最复杂的酿酒发酵工艺，而且这还只是开始，后面还要再继续遵循三分酿七分藏的发酵原理，将酒窖藏五年以上才能够真正地出厂，所以张传宗认为，酒也是时间的朋友。
04
世界顶级模式融会贯通
正式进入白酒行业后，张传宗常常会想，别人的酒厂已经建立几十年，自己作为门外汉，有什么优势呢？
他想到了自己最熟悉的科技行业，认为可以从世界顶级的科技公司中寻找灵感。
比如华为的全员持股、奋斗者为本，小米的粉丝经济、爆款思维参与感，再比如联想的建班子、定战略、带队伍、找好人、做好事、分好力，还有OPPO、vivo的厂商一体模式等等。
这么多一流的科技公司的做法，如果能把它们融会贯通，结合到自己的白酒项目上，就有机会能够在万亿白酒赛道里脱颖而出。
同时，张传宗也发现，酒完全可以加深在仪式感和体验感上面的雕琢。于是肆拾玖坊找到了拉酒线来促进醒酒，赏酒，鉴酒，又找到了如何持酒杯，如何行酒礼，如何敬酒令的饮酒礼仪。
在《心经》中，肆拾玖坊还找到了眼耳鼻舌身意，色声香味触法，用身心去感受那杯美酒，张传宗希望能够通过肆拾玖坊把这种美好传递给更多的朋友。
凌晨四点钟酿酒，一酿酿一年存五年，这是多么的不易。在张传宗看来，工作时可以拼尽全力去做，而喝酒的时候也可以气定神闲，可以把酒言欢，煮酒论道以酒会友。
所以肆拾玖坊不单单是在卖酒，更是在改变饮酒文化，改变社交方式。
05
势如破竹恪守品质
连续三年的疫情给各行各业都带来了严峻的挑战，然而肆拾玖坊却在这期间实现了每年翻倍的增长。从无到有，创办了2000多家专卖店！
其中重要的一个原因就是，这个企业一直在跟自己赛跑。
2020年正月初一，张传宗和其他股东们都收到了武汉封城的信息，当即召开董事会，决定向疫情的重灾区湖北进行捐助。
肆拾玖坊以最快的速度，在全球范围内收集购买医疗物资，很快送达了42家医院。
整个领导班子，连续21天，每天早上九点钟到凌晨一点钟进行深度地学习和赋能，而这一举措，为品牌后疫情期间的快速发展打下了坚实的基础。
作为肆拾玖坊的创始人CEO，张传宗每年都要出差300多天，每天工作16小时到18小时，每周工作七天。
用近乎对自己苛刻的要求，跟自己赛跑着。也正因如此，肆拾玖坊才能势如破竹的后来居上。
仅2021年一年就连续获得四次融资，更成为唯一一个连续上榜胡润财富榜的酱酒独角兽。
恪守品质，与时代同行，肆拾玖坊惜时如金，凭实力跑出上千门店和新零售众创平台，也成功抛出了酱酒新势力，白酒新物种。
对于张传宗来说，肆拾玖坊是自己跨界尝试的一个成果，它或许已足够耀眼，但永远不是最后一个。
-End-
创业中国人
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