“我们一定诚信守法经营，让游客感受到宣恩人民的真诚。”宣恩烤活鱼协会会长陈国强说。2月21日，湖北省恩施州宣恩县消费者协会为宣恩县3家市场主体授予了“宣恩烤活鱼诚信经营示范户”的称号，并对他们的经营行为予以褒奖。

据了解，随着“仙山贡水5.0版”的名声大噪，大量游客慕名而来，“宣恩烤活鱼”已经成为绝大多数游客的必点菜品。为保障服务质量不掉挡，宣恩县消费者协会联合“宣恩烤活鱼协会”倡议“宣恩烤活鱼”市场主体始终保持价格总体平稳、坚守舌尖安全底线、诚信合法经营、提供优质服务。

自该倡议发出以来，宣恩县各市场主体自觉履行义务，受到了消费者的好评和点赞。“这几家烤活鱼餐馆不仅服务态度好，而且做出来的烤活鱼味道极佳，开业以来从未收到过消费者投诉，这是他们应得的荣誉，希望全县的所有餐饮服务单位要向他们学习！”宣恩县消费者协会的工作人员说。

“我做宣恩烤活鱼很多年了，县委县政府千方百计地为我们引来了大量的食客，如果我们在价格上动歪心思，不能保障大家的舌尖安全，甚至发生消费纠纷，那是搬起石头砸自己的脚，得不偿失！”双丰烤活鱼餐馆的负责人姚元太说。

下一步，宣恩县消费者协会将进一步完善激励机制，鼓励商家不断提升品质，改进服务，用实际行动为“仙山贡水 浪漫宣恩”增光添彩。（朱正学、郭梦仪）