2月22日，中国饭店协会会长陈新华应邀出席“闽菜地标美食城市”暨“宋元海丝宴”推介活动。泰国驻厦门总领事馆副总领事冰忆莲，文化和旅游部资源开发司区域协调处二级调研员韩冰，福建省文化和旅游厅一级巡视员吴立官，中共泉州市委常委、宣传部部长、秘书长陈辉宗，中共石狮市委书记黄春辉，中国饭店协会副会长金勇，以及各县（市区）分管领导，社会各界嘉宾，新闻媒等出席活动。

该活动由福建省文化和旅游厅、中国饭店协会指导，泉州市委宣传部、泉州文化广电和旅游局、泉州商务局、石狮市委、石狮市人民政府主办，石狮市委宣传部、石狮市文化体育和旅游局、石狮市商务局、石狮市文化旅游发展集团有限责任公司承办。

本次活动上，陈新华会长为石狮市颁发了“闽菜地标美食城市”证书。陈新华会长在致辞中表示，石狮市饮食文化产业历史传承悠久、食材以“鲜”取胜、产业基础雄厚、烹饪人才众多等得天独厚的发展优势。去年以来，石狮市委、市政府提出了“五在石狮”的工作部署，将美食文旅产业作为推动经济社会发展的重要策略，通过举办地方美食节、厨艺大赛以及各类美食文旅交流活动，特别是成功传承创新、创作生成一席极具IP化、美学感、时代性和石狮特色的“宋元海丝宴”，成为闽菜乃至全国美食界一个闪光的亮点，推动了闽菜文化的传播和美食产业的发展。

本次活动上还举行了首届闽南菜传承创意大赛颁奖仪式、“福见石狮 镜艳海丝”摄影展览、石狮美食灯谜会，更有名厨名企直播，推出“名厨名企进直播间”专场等活动。直播带货由首届闽南菜传承创意大赛的获奖名厨分时进行，通过大厨推荐、制作流程展现、现场试吃等环节全方位推介“宋元海丝宴”菜品、预制菜等，让线上受众更深入了解石狮美食文化。主办方还推出各种美食福利，让市民群众惊喜连连。

据了解，石狮市今年制定了40项美食产业发展项目，携手中国国家博物馆、中国饭店协会、海外联谊交流机构、闽南海内外美食业界等机构共同推进实施“闽南美食•海丝共享”薪火计划。策划预制菜出口贸易试点、“宋元海丝宴海外行”美食推荐活动等十大美食薪火项目，打造八卦街、城东小镇、锦江外线等一批特色美食商圈，推广“石狮小厨狮” 简餐品牌连锁店等等，推动石狮特色美食走向全国，走向世界，助推闽菜文化发展繁荣。