为严格落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，进一步推动企业建立健全食品安全责任制，压紧压实食品生产企业食品安全主体责任，3月1日，夏县市场监管局召开2024年落实食品安全主体责任培训会。副局长吴银栓作开班动员。11个乡（镇）所所长、各食品生产企业、小作坊负责人和食品安全管理员参加培训。

培训要求，参训人员要高度重视食品安全工作，加强对食品安全相关法律法规和国家标准的学习，全面提升企业负责人、食品安全总监和食品安全管理员履职尽责能力，着力解决企业存在的责任人员不具体、职责任务不明确、过程管控不严格、应对处置不及时等问题，进一步提升企业及时防范化解风险隐患能力，确保出了问题找得到人、查得清事、落得了责。

培训结合《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品召回管理办法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》等法律法规，根据全县食品生产企业现状，重点围绕许可资质管理，禁止生产的食品、食品添加剂，从业人员管理，生产过程控制，标签、食品召回管理，食品追溯管理等方面进行了全面系统地讲解。同时，现场对参训学员提出的咨询进行了答疑解惑。

此次培训，进一步压实了企业食品安全主体责任，提升了企业食品安全管理意识和管理能力。下一步，夏县市场监管局将通过入企普法、监督检查等措施，确保《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》落实落细。