数据显示，2023兔年春节销售季，广东预制菜销售约128.75亿元，其中“年鱼经济”大放异彩。全国首个“年鱼”主题博览会于2022年12月29日在珠海开幕，大会以“中华好年鱼幸福中国年”为主题，“政府搭台，企业唱戏”，聚拢生产、加工、流通、消费等全产业链，打造年鱼经济。

以一条鱼带动一个产业，造福一方渔民，年鱼经济的关键就在于农业部门主动出手，充当海鲈鱼的营销员，通过延伸产业链，拉长销售周期，打造三产一体的全产业链经济形态。

广东省珠海市斗门区委书记 苏虎： 政府在市场上应该帮助市场更扩大，首先是搞了年鱼博览会，通过年鱼博览会使年鱼的影响力在社会面上越来越广泛。

年鱼博览会消息一出，吸引的不仅有广东的企业，远在3000多公里之外的黑龙江媒体人也行动了起来。

《黑龙江日报》农业农村事业部主任 周静：我觉得“年鱼”这个概念非常好，一条年鱼、一个新赛道、一个新产业，必将创造新价值。捕捉到这一信息后，我就想发挥媒体的桥梁和纽带作用，把“年鱼”和我省的冷水鱼紧密结合在一起。

黑龙江抚远市地处黑龙江和乌苏里江交汇处，盛产大马哈鱼、鲟鳇鱼以及“三花五罗十八子”等优质冷水鱼，风起广东的“年鱼经济”也给来自东北黑龙江的特色鱼产品提供了更为广阔的舞台。

周静将“年鱼”博览会的信息分享给黑龙江农业企业，抚远的一家企业率先响应，报名参加。

黑龙江省抚远市某水产企业总经理 袭凤祥：我们带来了公司主打产品，鲟鳇鱼子酱，这批鱼子酱采用的是鱼龄在10年以上的鲟鳇鱼，这个阶段的鱼子酱品质最好。

展区中琳琅满目的“年鱼”产品吸引了许多参展观众驻足品尝，现场还有省级大厨进行烹饪展示，“中国好年鱼旗舰店”线上平台同步售卖相关产品。

政府创造性地提出打造“年鱼经济”只有短短几个月时间，市场响应却出乎意料。短短三天的展会，吸引了超200家企业线下参展，多家企业现场签订了金额高达6.5亿元的“年鱼”采购协议。

袭凤祥不虚此行，眼下，他正忙着整理在展会上与南方企业签订的合作协议，起草正式合同文本。

黑龙江省抚远市某水产企业总经理 袭凤祥：有四川的、有江西的，这都是我们以往没有涉及到的市场。

“年鱼经济”盘活了全国的市场，火热盛况的背后，有着广东农业部门对市场的“冷思考”：新时期农产品销售不能只有大声吆喝的传统思路，还得主动深入研究市场，抓紧新的消费增长点，顺势而为推动农业新经济发展。

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