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因地制宜 擦亮“湛江鸡”品牌

日期: 来源:湛江发布收集编辑:湛江发布

“开饭咯!”4月24日,在位于廉江市石岭镇的锦兴种养专业合作社内,随着农户钟其锦的一声吆喝,大批三黄鸡扑打翅膀从果树上飞扑下来,开始觅食,现场非常热闹。

  “我们采取的果林养殖业模式,所有鸡均是在黄皮果及荔枝树下放养。鸡不仅有充分的觅食运动空间,由此养出的鸡肉紧致嫩滑,有传统的‘鸡味’。”钟其锦告诉记者,合作社成立于2019年,现占地面积150亩,目前主要养殖三黄鸡,每年可出栏30万只鸡。通过林下种养模式,鸡群不仅能吃掉地面的杂草和树上的害虫,其粪便还能充当肥料,降低养殖和果树管护成本,一举多得,实现林上林下共赢共生。

  在养鸡上花了“真功夫”,让钟其锦养出的果园鸡备受消费者青睐,不仅销往湛江各大酒楼,不少广西市民也“食过返寻味”。当前,随着锦兴种养专业合作社规模不断扩大,每到农忙时,需要聘请附近村民前来务工,让不少富余劳动力在家门口找到了工作。“下一步,我们还准备推广‘公司+农户’模式,向农户发放鸡苗,并指导其喂养,合作社再回收销售。”钟其锦说。

  “湛江鸡是国家地理标志保护产品,我们镇有丰富的林地资源,当前我们正积极推广果林养殖业模式,养出更多有传统‘鸡味’的‘湛江鸡’。”石岭镇有关负责人表示,下一步,石岭镇将以湛江鸡地理标志产品为核心资源,进一步推进集现代农业、休闲旅游、田园社区、科普教育为一体的综合发展模式,打造更多种养循环一体化的现代农业示范园区,擦亮“湛江鸡”品牌,促进农村经济发展和农民增收,推进乡村振兴。


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