2月24日，南充市食品安全委员会办公室对高坪区组织开展落实食品安全“两个责任”第二轮督查，南充市市场监督管理局班子成员带队，组建11个督查组对高坪区18条主要街道、810余户食品生产经营市场主体开展全覆盖“地毯式”督导检查。

督查组一行先后深入各餐饮门店、生产车间、后厨操作间、学校食堂等场所查看安全卫生情况，采取现场检查、查阅资料、面谈问询等方式，对食品生产经营单位进行实地督导检查，就食品安全总监和食品安全员设立和履职情况、食品安全相关制度建立运行、责任制落实情况及“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况进行现场检查，并督促其不断强化食品安全主体责任意识，严格执行食品经营相关制度，把食品安全风险降到最低。

截至2月24日18时，11个督查组均已完成督查任务。南充市食安办将根据各督察组反馈情况，建立问题台账，督促高坪区食安办按时整改销号。（作者：王力平 记者梁计 校对：陈瑷）