8月10日采价显示，与上期相比，本期23种商品14涨7降2平。猪肉价格继续回升，蔬菜价格小幅上涨。

本期，猪精瘦肉每500克均价18.49元，较上期上涨1.84%；猪腿夹肉每500克均价13.76元，较上期上涨0.36%；猪排骨每500克均价22.98元，较上期上涨3.33%。鸡肉每500克均价8.54元，较上期上涨1.39%；鸭肉每500克均价6.28元，较上期下降1.91%。

本期9种蔬菜每500克均价2.02元，较上期均价上涨3.06%。其中大白菜每500克均价1.58元，与上期价格持平；小白菜每500克均价2.81元，较上期上涨12.85%；黄瓜每500克均价2.30元，较上期上涨21.09%；青椒每500克均价2.13元，较上期下降4.91%；西红柿每500克均价2.44元，较上期下降4.56%；白萝卜每500克均价1.22元，较上期上涨1.38%。

鲫鱼每500克均价12.80元，较上期上涨2.4%；草鱼每500克均价9.34元，较上期下降0.53%。苹果每500克均价5.87元，较上期下降4.09%。干辣椒每500克均价29.12元，与上期价格持平。

据分析，近期生猪价格止跌回升，市场看涨情绪强烈，猪肉价格随之回升；另一方面猪肉消费需求并未明显好转，预计猪肉价格短期内不会大幅上涨。蔬菜方面，本地蔬菜淡季即将来临，黄瓜等部分品种供应偏紧、价格上涨，预计后期蔬菜价格或将缓慢上行。