元宵佳节将至,汤圆成为热销产品。市内商场超市纷纷开辟专区销售汤圆,繁多的种类以及优惠的促销价格吸引广大市民驻足挑选、购买。1月31日,记者走访发现,大黄米汤圆销售尤为火爆。一家超市某品牌汤圆促销人员王女士表示:“大黄米汤圆口感好,消费者喜欢,售价6.99元的大黄米黑芝麻汤圆一天可卖掉差不多30箱600袋。”
记者走访:大黄米汤圆销售火爆
1月31日上午,记者来到位于人民广场的一家超市,超市内客流量较大,大部分顾客的购物车里都装有几袋汤圆。元宵专区的冰柜中摆满了多个品牌、近十种口味的汤圆,吸引不少市民驻足挑选、购买。传统黑芝麻和花生口味依旧是市民首选,但一款大黄米黑芝麻汤圆产品前围聚了很多消费者,此款汤圆售价为6.99元。
“传统白糯米汤圆最近卖得也不错,但大黄米黑芝麻汤圆近两年一直很火爆,大黄米口感软糯香甜,大家爱吃。”某品牌汤圆促销员王女士说。王女士介绍,除了这款汤圆最近在搞促销价格实惠外,口感也是市民们选择它的主要原因。王女士表示,大黄米黑芝麻汤圆一天可卖掉30箱约600袋。
大黄米汤圆为何会如此受消费者欢迎?记者了解到,其中近半数消费者并非第一次购买,大黄米外皮口感粘糯,味道香甜是他们回购的理由。“内馅味道都差不多,但是大黄米外皮好吃。家里挑嘴的外甥今早都说这个汤圆好吃。”正在超市购物的孙女士说,今天早上她给全家人刚煮过这款大黄米黑芝麻汤圆,收获了全家一致的好评,于是回购两袋留着元宵节吃。
“大黄米让我想起小时候的味道,那时吃的元宵外皮就是黄色的。”年近八十岁的王女士说,这让她感觉很亲切。
随后,记者来到位于甘井子区南关岭街道的一家购物广场,商场促销员表示,大黄米汤圆是同类产品售卖得最好的一款,去年在元宵节前两天,大黄米汤圆就已经售罄了。
水果馅受年轻人喜爱,散装元宵销量下滑“我家三十多岁的‘孩子’点名要吃水果馅的汤圆。”消费者王女士对记者说。记者在超市看到一部分消费者购买传统汤圆后,会再来到水果馅料汤圆区挑选一袋。水果馅汤圆价格相比传统馅料汤圆高出近一倍,其中榴莲馅的汤圆价格更是近30元1袋。
前来选购的消费者均表示买给年轻人吃,市民贾先生挑选了1袋“零添加蔗糖汤圆”和2斤左右的散装元宵。“零添加蔗糖吃着更健康,而散装元宵现场制作配料干净,吃着放心。”贾先生说,为了自己与家人身体健康,零蔗糖汤圆是他们的首选。
相比挤满了人的包装汤圆区,散装元宵专区显得格外冷清,偶有几名消费者驻足询问。记者看到,现场制作设备依旧不停地在滚制元宵。五仁、山楂、黑芝麻均售价13.8元/斤。“今年卖得不如去年好,感觉与超市客流量少有关。”某品牌散装元宵销售员杨女士表示,今年散装元宵价格与去年相比下调不少,但是卖得却没有去年多。“汤圆和元宵都是中国人新年餐桌上必不可少的食物,不论什么口味,大家吃的是团团圆圆、甜甜蜜蜜的寓意。”杨女士说。
半岛晨报、39度视频记者刘宣州禾文/图