走进和龙市龙海水产品加工有限公司明太鱼加工车间，可看到一片繁忙景象，一个个环节顺畅衔接，一台台设备高效运转，在身穿白色工作服的工人熟练利落的操作下，一条条晾晒好的明太鱼被快速去皮去骨、撕丝、包装，经延吉海关现场查验合格后，这批重14吨的干制明太鱼将启运发往海外。

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据了解，延边朝鲜族自治州是全国最大干制明太鱼加工区，延吉海关辖区共有明太鱼出口加工企业28家，年出口量约10000吨，年产值近8亿元。今年，随着国际需求回暖，出口订单量大幅增长。

“今年以来，我们开拓海外市场，新增了60吨订单，现在我们各车间同时高速运转，安排工人加班加点，生产计划已经排到了10月底。”延边吉源海产品加工有限公司负责人刘健说。

为帮助企业把新增的订单牢牢抓在手里，延吉海关主动服务外贸企业，全链条梳理企业在原料、加工、通关等环节的风险，为辖区水产品顺畅出口保驾护航。采取“5+2”节假日无休、预约查验等措施，及时验放冻明太鱼原料，助力企业紧抓黄金晾晒时间；对标中韩水产品卫生协议，指导辖区内水产品出口加工企业建立健全质量安全控制体系，规范生产、加工全过程管理；推广属地查验业务管理系统和“云签发”模式，对出口水产品做到“随到、随验、随放”，保证通关时效。

今年1—9月，延吉海关共监管出口干制明太鱼8074.9吨，货物总值6.36亿元，同比分别增长58.14%、79.72%。

来源：延边旅游广播综合整理中国吉林网（文）风味人间第三季（图）